黃瓜減肥的原理
現代藥理學研究認為，鮮黃瓜內還含有丙醇二酸，可以抑制糖類物質轉化為脂肪。
黃瓜中還含有纖維素，對促進腸蠕動、加快排洩和降低膽固醇有一定的作用。
黃瓜的熱量很低，對於高血壓、高血脂以及合併肥胖症的糖尿病，是一種理想的食療良蔬。
黃瓜的含水量為96%～98%，肉質脆嫩，汁多且味甘，具有特殊芳香，被稱為“廚房裡的美容劑”。
《本草綱目》中記載，黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。
經常食用或貼在皮膚上可有效地抗皮膚老化，減少皺紋的產生，並可防止唇炎、口角炎。
黃瓜中含有一種叫做“丙醇二酸”的物質，它能有效抑制糖類物質轉化為脂肪。
黃瓜的營養很豐富，除了含有大量的水之外，還有維生素、胡蘿蔔素，以及少量糖類、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體必須的營養素。
其中的纖維素對促進腸胃蠕動和加快排洩、降低膽固醇有一定的作用。
黃瓜的熱量很低，每100克只有15大卡的熱量，在減肥期間多吃也不用害怕發胖。
很多姐們都喜歡喝粥來減肥，現在加上黃瓜來熬粥，減肥效果就更加明顯了。每天早晚食用，可以起到潤澤皮膚和瘦身的效果哦。
黃瓜含有較多的果酸、果膠和豐富的纖維素，可降低血液中的膽固醇、甘油三酯的含量，並促進腸道中腐敗食物的排洩，祛脂瘦身，預防便秘。
常吃黃瓜好處多多，但千萬記住，一定要吃新鮮的黃瓜而不要吃醃黃瓜，因為醃黃瓜含鹽反而會引起發胖。
因為黃瓜所含的營養價值和維生素並不是很多，所以用黃瓜減肥不可以支持黃瓜，應該和其他的水果或者蔬菜搭配起來吃。
