吃杏仁有甚麼好處
吃杏仁有甚麼好處：杏仁的營養價值
杏仁富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中胡蘿蔔素的含量在果品中僅次於芒果，人們將杏仁稱為抗癌之果。
杏仁含有豐富的脂肪油，有降低膽固醇的作用，因此，杏仁對防治心血管系統疾病有良好的作用。
大杏仁減肥原理
大杏仁減肥指的是吃美國大杏仁減肥。大杏仁屬於堅果的一種，富含維生素和微量元素對人體十分有益。大杏仁減肥主要是因為大杏仁能夠產生明顯的飽腹感，可以減少人的進食量。另外，大杏仁含有豐富的膳食纖維，可以降低脂肪的吸收率。因此，不會讓女性體重增加。
美國一項研究表明，食用美國大杏仁可以幫助控制其它高熱量食品的攝入。大杏仁的的纖維結構可以抵消自身所含的熱量，因此吃大杏仁吸收的熱量要遠遠比標籤上註明的數字要低，因此不會導致體重增加。
