羊肉火鍋的做法

　　羊肉火鍋的做法介紹

　　1.羊小排用白酒泡直至去除血水

　　2.胡蘿蔔白蘿蔔滾刀切成大蔥和生薑切段

　　3.冷水入羊小排待開後換水再次放入羊小排

　　4.開鍋後，放入大蔥生薑，胡蘿蔔白蘿蔔以及平菇。

　　5.白酒鹽味精適量放入小火煨一小時後出鍋

　　6.蘸料：大蒜剁碎用熟好的油潑過這是該火鍋最最重要的不可少的一步喲

　　羊肉火鍋做法小竅門：

　　使用白酒是起到去腥作用個人感覺白酒去腥效果好

　　羊排或者羊肉都可以製作這種火鍋

　　蘸料一定是油潑過的大蒜試試吧味道不俗!

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