喝一些茶會影響到一個人的睡眠質量,晚上喝普洱茶一般不會影響睡眠,但也因人而異的,如果睡眠質量不好、對茶多酚、咖啡因非常敏感的或者喝了茶有一種“提神”的心理暗示就有可能影響睡眠。普洱茶是世界上唯一的後發酵茶,其茶鹼和茶多酚含量比普通茶要少,因此喝它不影響睡眠,反而會促進睡眠。喝一般的茶可能出現的問題,如傷胃、失眠、多尿等,普洱茶不但不會出現,反而有養胃、促睡眠之效,可謂神奇。普洱茶是惟一的後發酵型的茶,它的茶鹼、茶多酚等在長期後發酵過程中被分化掉了,因此品性溫和,對人體不刺激,還能夠促進新陳代謝,加速身體內脂肪、毒素的消解和轉化。許多女性更是將喝普洱茶作為減肥養顏的良方。
普洱茶有很好的功效,尤其是雲南普洱茶效果更佳,因此有茶中之茶的說法,是暖胃、降脂、養氣、益壽延年及品茗的聖品。雲南有最古老的茶樹王,也是茶的原產地,早在明末清初至同治年間,帝王、皇族中便崇尚喝普洱茶,此時也是普洱茶的興盛時期。普洱茶是一種後發酵茶,具有“長壽茶”的美稱,亦稱“可以喝的古董”,可長期存放、愈陳愈香。普洱茶的品質特性,首先取決於原料(雲南大葉種)鮮葉固有的成分,再取決於製造工藝的特殊性和科學性,以及貯藏環境和時間的影響。而這些又都與雲南特殊的氣候條件緊密相關。
如果擔心喝了茶會影響晚上的睡眠,應當注意喝茶的方法。喝了茶無法入眠,緣茶葉中的咖啡鹼使人興奮,而當茶葉在水中沖泡了一段時間後,茶葉中的茶多酚會慢慢的溶解到水中,起到抵消咖啡鹼的作用,這樣一來就不容易使人產生生理興奮。因此,晚上喝茶時,先將剛開始沖泡約2分鐘的第一道茶水倒掉,再重新沖泡之後,茶葉的提神效果就不會那麼明顯了。另外,晚上喝茶的選擇最好是喝點清香型的鐵觀音或紅茶,而不應該選擇喝綠茶。綠茶屬於不發酵茶,刺激性也比較強,因此對於生理興奮的影響比較大;而鐵觀音和紅茶屬於半發酵或全發酵茶,茶葉中的茶多酚經過“熟化”之後,刺激性也比較弱,因此,比較適宜晚上衝泡飲用。