優質低蛋白飲食:
在限制蛋白質總量的前提下(0.6~0.8g/kg體重),必須有50%以上來自優質蛋白質。如:奶類、蛋、魚、禽、肉及豆製品。其餘蛋白質由五穀類、蔬菜、水果來提供。
每日必須保證充足的熱量:
控制蛋白質攝入的同時,須配合足夠的熱量攝取。熱量攝取每天30~35千卡每公斤體重,以維持理想的體重為原則。若熱量攝取不足,會引起身體組織蛋白質的分解,增加含氮廢物的產生。應以複合碳水化合物為主的糖類和植物油為主的單不飽和脂肪酸構成熱量的主要來源,糖類和脂類最好與富含蛋白質的食品一起攝入。