如果說懷孕期的飲食關係到胎兒的發育和健康,那麼孕婦生產後的飲食同樣和胎兒的健康必不可分,下面為你介紹的一款美食叫“火腿冬瓜湯”,希望能為產婦和胎兒的健康有所幫助。
此湯含有優質蛋白質、脂肪、維生素C和鈣、磷、鉀、鋅等微量元素,對產婦小便不暢、小腹水脹、乳汁不下等症有輔助療效。
原料:
火腿肉50克,冬瓜250克,火腿皮100克,植物油、味精、蔥各適量。
製作:
1、冬瓜去皮、瓤洗淨,切成0.5釐米厚的片。
2、炒鍋置火上,放油燒熱,下蔥花炸香,放入火腿皮及適量清水,煮沸後撇去浮沫,燜煮30分鐘後下冬瓜片,煮至酥軟,加火腿片、鹽,繼續煮3-5分鐘,放味精,盛入湯碗內即成。
特點:
此湯鮮味美,清淡爽口。
小編說說:
另外,產婦還應該有一個好的心情,這樣對乳汁的分泌也是很有幫助的。