【藥膳食療】
1，板藍根煨紅棗：
[原料]板藍根15～30 g，紅棗10～20枚。
[製法]先將板藍根洗淨，切片後放入紗布袋，扎口，與洗淨的紅棗同入沙鍋，加水浸泡片刻，中火煨煮30分鐘，取出藥袋即成，待溫服食。
[功效]清熱解毒。適宜各型病毒性肝炎。
[服法]1劑/d，早、晚分2次服，連服1～2個月。
2，茵梔黃粥：
[原料]茵陳10 g，梔子、大黃各5 g，大棗5枚，大米50 g。
[製法]將前3味水煎取汁，加大米、大棗煮粥，待溫服食。
[功效]清熱利溼，疏肝利膽，瀉下退黃。適宜溼熱黃疽，大便秘結，口乾而苦等。
[服法]2劑/d，連服10～15日。
3，靈芝粉：
[原料]靈芝500～1000 g，蜂蜜適量。
[製法]將幹靈芝微烘後，研成細末，裝入密封防潮的瓶中，備用。
[功效]疏肝解鬱，健脾和中。適宜肝脾不調型病毒性肝炎。
[服法]2次/d，5～10 g/次，用蜂蜜水送服，連服1～2個月。
4，柳葉紅棗粥：
[原料]嫩柳葉6～9 g，紅棗8～10枚，蔗糖10～15 g，粳米60～100 g。
[製法]先將柳葉洗淨，切碎，放入紗布袋內，加適量清水煮約30分鐘，撈去藥包;再將淘洗乾淨的粳米、紅棗放入柳葉汁內，加清水適量，同煮成粥，待粥熟後，調入蔗糖即成，待溫服食。
[功效]清熱解毒，利溼退黃。適宜黃疽型肝炎。
[服法]1～2劑/d，連服3～5周。
5，香附陳皮茯苓茶：
[原料]炒香附、陳皮各5～10 g，茯苓10～30 g，山楂、紅糖各10～20 g。
[製法]將陳皮、茯苓洗淨後，曬乾或烘乾，切碎，研成細末，備用。炒香附、山楂洗淨，切成片，放入紗布袋中，扎口，放入沙鍋，加水浸泡片刻用大火煮沸。調入陳皮、茯苓粉末，攪和均勻，改用小火煨煮30分鐘，取出藥袋，調人紅糖，小火煨煮至沸即成，待溫服食。
[功效]疏肝解鬱，健脾和中。適宜肝脾不調型病毒性肝炎。
[服法]1劑/d，早、晚分2次服;或代茶，頻頻飲用，連服1～2個月。
6，枸杞當歸煲鵪鶉蛋：
[原料]枸杞子、當歸各15～30 g，鵪鶉蛋5～10枚。
[製法]將當歸洗淨，切片，與揀淨的枸杞子、鵪鶉蛋同入沙鍋，加水適量，煨煮30分鐘，取出鵪鶉蛋，去殼後再回入鍋中，小火同煨煲10分鐘即成，待溫服食。
