肝火旺可以吃的性平水果有：李子、花紅(沙果)、菠蘿(菠蘿)、葡萄、橄欖、葵花子、香榧子、南瓜子、芡實(雞頭果)、蓮子、椰子汁、柏子仁、花生、白果、榛子、山楂、板栗;
肝火旺可以吃的性寒水果有：柿子、柿餅、柚子、香蕉、桑葚、洋桃(楊桃)、無花果、獼猴桃(奇異果)、甘蔗、西瓜、甜瓜(香瓜)。
李子味甘、酸，性涼，能清肝熱，生津液，含糖、微量蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C，對於調節肝虛有熱，虛勞骨蒸。
胃陰不足，口中乾渴很有效果;蘋果被稱為“全方位的健康水果”，可生津潤肺，健脾開胃，並可降低血脂、降血壓、預防癌症、強化骨骼、維持酸鹼平衡、抗氧化作用。
蘋果(微涼)、梨、蘆柑、橙子、草莓(性微涼)、芒果、枇杷、羅漢果、菱、蓮子芯、百合。
