1、水
每人每天約需補充2500ML(8大杯水)。
水占人體體重的60% ---70%。缺水的人細胞不飽滿，皮膚不光滑。人體新陳代謝都離不開水。
來源:喝優質水。因為水在人體內所佔比例最大，所以一定要飲用優質水。
2、 蛋白質
功能：蛋白質占人體體重的20%，是唯一能修復人體器官的物質。人體除膽汁和尿液外都由蛋白質構成 (因為細胞是由蛋白質組成)。 人體代謝、激素、免疫物質等大都是蛋白質;人體大部分營養也是靠蛋白質去調動運送。沒有蛋白質就沒有生命。蛋白質可以使傷口癒合快、安神、神經功能變好。
缺乏蛋白質證狀：口乾、 胃口不好、 頭髮開叉、感覺容易疲倦、免疫力下降、 易感冒、大腦遲鈍、記憶力差、性能力差。
成年人按體重公的數補：按體重1公斤補1克。 但男性不超過75g/天， 女性不超過65g/天。兩歲以上小孩每天需補40克以上。
3、維生素(A、B、C、D、E)
維生素是維持生命的要素，故也被稱為“維它命”。它的總體功能是消化、吸收營養。 維生素分維生素A、 維B、維C. 維D. 維E. 維P.等.都是人體不可缺少的營養素。
維A功能：預防夜肓證、視力減退， 保持皮膚和粘膜正常， 維持免疫機能。
缺維A症狀:視力減退、皮膚粗糙、指甲易斷、易感冒、肺炎。
