一、柑橘
柑橘是富含維生素A、維生素B1以及維生素C的水果，屬於典型的鹼性食物。
吃些柑橘可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。
另外，適量常吃些柑橘，可以起到使人精力充沛的作用，也能推進腦性能，從而增強記憶力。
二、菠蘿
菠蘿富含維生素C和錳，而且菠蘿的熱量少，常吃具有生津、提神的作用。
有人稱菠蘿是能夠提高人記憶力的水果，所以菠蘿常常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果，因為他們要背誦大量的樂譜、歌詞和臺詞。
三、香蕉
香蕉含有少量礦物質，尤其是鉀鹽，可以幫助人體防止物質倦怠。
香蕉還能協助人腦打造一種能安慰神經零碎的精神“備清素”，可以讓腦神經得到放鬆，記憶力也會得到提升。
四、葡萄
