猴頭菇煲湯的注意事項

1.加入開水，蒸幾個小時，直到用手捏住蘑菇時沒有硬塊；

2.先把蘑菇洗乾淨，然後放進水鍋裡，用小火慢慢煮燉幾個小時，直到蘑菇發育成熟；

3、

4。將蘑菇洗淨後放入鍋中，用小火慢燉2至3小時，然後加入高湯或油脂，繼續燉至蘑菇熟透，也可以將蘑菇放在籠子裡用高湯蒸。

一般來說，用水浸泡蘑菇比用醋浸泡更好。你需要做的第一件事是把蘑菇放在一個容器裡，加入姜、蔥、料酒和高湯，然後在籠子裡蒸或煮。

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