苦夏如何保護我們的腸胃

記者。老百姓所說的 "苦夏"，從中醫的角度來看，是甚麼呢？
李小林：苦夏常表現為食慾不振、全身倦怠、乏力、便溏等身體不適，主要是消化道症狀。原因是夏季是人們脾胃最虛弱的時候，恰好炎熱的天氣使很多人貪涼，晚睡，休息不好，更耗損了陽氣，傷害了脾胃，因此出現了那些所謂的苦夏症狀。因此，夏季調理用的藥材主要是調理脾胃的。
記者：那麼，不吃藥怎麼能過上不苦的夏天呢？
李小林。中藥在各個季節都是不同的。黃帝內經》說："春夏養陽，秋冬養陰"，也就是說，春夏要注意保護陽氣。其實，與其把這裡的 "養 "理解為補充，不如理解為保護。
首先，我們在生活作息上要注意不要消耗晚。我們要注意的是，在生活作息中，要注意不遲到、不早退、不亂吃東西，不亂吃藥，不亂吃藥，不亂吃藥，不亂吃藥。首先是陽氣旺盛的季節，如果不早點休息，就會消耗更多的陽氣，損失更大。
第二，天熱的時候不要太貪涼。貪多嚼不爛："我是說，我是說，我是說，我是說，我是說，我是說，我是說。尤其是晚上，太陽下山後，人的陽氣較弱，如果晚餐吃得太油膩，葷菜多，又有大量甜辣食物，加上冷飲等，使脾胃負擔加重，不好消化。另外，晚上開著空調睡覺，不利於養護陽氣，所以儘量不要長時間開空調，入夜後儘量利用自然通風降低室溫。
四季分明，給人以不同的感受，順應季節變化對人體本身是有益的。例如，夏天出汗是為了排出去年積累在體內的熱量和毒性。如果整天呆在空調環境中，體內該排出的東西無法通過汗液帶出，淤積在體內，就可能成為致病因素，不利於健康。所以，出汗不要太猛，但也要適當出汗。
記者：近年來，人們越來越重視飲食養生，如夏天多吃 "苦"，多吃去火的東西。
李小林：夏天吃苦瓜確實不錯，有清熱開胃的功效。但苦瓜也要吃--不能生吃，要用熱水焯一下，或炒一下；少放辣椒，或大蒜，這才符合中醫的 "辛開苦降"--辛辣與 苦辣結合，有利於疏通氣機，降濁。其實，傳統的吃法和搭配，很多都很合理。比如，夏天最常見的涼菜拍黃瓜，也放些大蒜和醋，不僅能殺菌，而且辛辣的大蒜能中和黃瓜的寒氣，醋還有暖胃的作用，一起吃不傷脾胃又提神。
除注意搭配外，夏季飲食應以清淡為主，儘量不給處於虛弱狀態的脾胃以負擔。 在我們看來，現代西方飲食中占主導地位的肉、蛋、奶和保健品都是對脾胃有負擔的東西，不適合大量食用。