如何挑選糙米 – 易康網

外觀：顏色晶瑩，顆粒均勻，無黃粒。

聞：有米的香味，沒有黴味。

摸：把手伸進米袋裡摸一摸，手上沒有油汙和米粉（為了好看，很多黑心人會在米里摻入麵粉和油）。

研磨。用手磨的時候，米粒沒有破碎（說明米是乾的，沒有摻水）。

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現在糙米減肥已經成為一種很時尚的話題，而糙米的減肥效果更是在瘦身界家喻戶曉。堅持吃糙米一段時間後再配合運動，就能夠起到非常好的減肥效果。那麼糙米到底有著甚麼減肥的魔力呢? 糙米瘦身Q&A Q1：到底甚麼是糙米? A：糙米是指脫殼後仍保留著一些外層組織，如皮層、糊粉層和胚芽的米，由於口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時，但其瘦身效果顯著。 Q2：糙米和大米有甚麼區別? A：精白米是糙米經過

發布於 2024-02-14 05:12

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不是所有糙米都是發芽糙米

所有糙米都可以發芽嗎? 那是不是所有糙米都可以發芽呢?不是說剝去了粗糠就是糙米，就可以發芽。發芽原米必須是100%活的，胚芽留存率達到80%以上。發芽原米要選擇優質糙米，先決條件是無公害、自然糙米，挑選最少使用化學農藥栽培的稻子。由於糙米保留了外層(果皮、種皮、珠心保護層)保護組織，其農藥含量會比精米高出許多，所以更要精心挑選。市場上普通的糙米，綠色安全問題無法保證，部分糙米農藥化肥殘量過重且

發布於 2024-03-13 03:36

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如何製作糙米

用料：糙米一米杯、薏仁一米杯輔料：冰糖、白糖、紅糖適量糙米薏仁湯的做法 1、糙米、薏仁分開浸泡兩個小時糙米薏仁湯的做法 2、浸泡後放入高壓鍋，加入比平時煮粥的水再多一些的水，大火煮十分鐘高壓鍋就叫了，轉中火慢慢再3、煮十分鐘。糙米薏仁湯的做法 4、十分鐘後關火，等氣過了再開蓋。開火，粥沸的時候下冰糖、白糖、少量紅糖再熬一下，關火。糙米薏仁湯的做法

發布於 2023-01-10 19:32

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糙米如何發芽

1.挑糙米：購買新鮮的有機農糙米，挑選色彩深、胚芽部分很鮮明的糙米。 2.洗糙米：洗糙米的時候時候要輕輕地搖洗，洗的時候浮上來的米和渣都撈出來，反覆洗3~4回。 3.泡糙米：將糙米用溫水(溫度不宜太高)充分浸泡，在水裡加一點鹽以防止細菌滋生，每天更換三次水; 4.糙米發芽：像養黃豆芽似的將糙米放在紗網上蓋上廚房用抹布，以保持一定的溫度，當糙米長出0.5～1毫米左右的“米芽”就行了(正常室溫下約需

發布於 2024-03-13 03:23

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糙米的副作用

專家建議飲用糙米茶會有好轉反應的，因為它會把的血管增大，讓血液循環更正常，血液循環加速，就會有手腳頭麻麻的、口乾舌燥、心跳加速、心悸等現象。這是靜態的運動，就像自己去運動一樣，這都是糙米茶去做淋巴排毒、分解膽固醇、血糖、促進血液循環的現象。這些過程就會出現好轉反應。喝一個月後就不會有了，請一定要遵守，不要不舒服就不喝了，可以減量喝。k 用蔬菜湯和糙米茶，當體內能量蓄積到相當程度時，會自然產生好轉

發布於 2023-01-10 19:26

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糙米是甚麼米

糙米是稻米經過加工後所產的一種米。日本人則稱糙米為玄米。去殼後仍保留存些許外層組織，如皮層、糊粉層和胚芽。上述的外層組織內含豐富的營養，比起白米更富有許多維他命、礦物質與膳食纖維，所以糙米向來被視為是一種健康食品。糙米也可製成谷片，通常是搭配牛奶一起當早餐食用。米糠的部分內涵許多螯形化合物作用強烈的植酸。植酸和礦物質結合成為植酸鹽。近期的研究發現在礦物質缺乏的情況下食用，植酸會阻礙礦物質的吸收。

發布於 2023-01-10 19:12

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糙米的營養價值

1.糙米有8種氨基酸、16種礦物質、21種維生素，它給人類的營養是完整的、全面的、天然的。糙米有所謂生命之源的胚芽。這種貴重的胚芽含有碳水化物、脂肪類、粗蛋白、纖維、維生素A、B1、B2、B6、尼古丁酸、葉酸、維生素E、各種的礦物質以及很重要的酵素類等。 2.糙米的最大特點是含有胚芽。胚芽是一種有生命的組織，含有豐富的營養。它在適當的環境中會發育成一顆植株。由此可見胚芽具有很高的營養價值。胚芽不

發布於 2023-01-12 14:22

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糙米的營養價值

現代營養學研究發現，糙米中米糠和胚芽部分含有豐富的維生素B和維生素E，能提高人體免疫功能，促進血液循環，還能幫助人們消除沮喪煩躁的情緒，使人充滿活力。此外，糙米中鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素含量較高，有利於預防心血管疾病和貧血症。它還保留了大量膳食纖維，可促進腸道有益菌增殖，加速腸道蠕動，軟化糞便，預防便秘和腸癌;膳食纖維還能與膽汁中膽固醇結合，促進膽固醇的排出，從而幫助高血脂症患者降低血脂。

發布於 2023-01-10 19:05

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糙米的製作技巧

吃糙米對於糖尿病患者和肥胖者特別有益。因為其中的碳水化合物被粗纖維組織所包裹，人體消化吸收速度較慢，因而能很好地控制血糖;同時，糙米的微量元素有利於提高胰島素的敏感性，對糖耐量受損的人很有幫助。日本研究證明，糙米飯的血糖指數比白米飯低得多，在吃同樣數量時具有更好的飽腹感，有利於控制食量，從而幫助肥胖者減肥。

發布於 2023-01-12 14:35

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發芽糙米是甚麼

發芽糙米，是指“處於發芽狀態下的糙米”。發芽糙米芽體是具有旺盛生命力的活體!糙米是仍保留著米糠層與胚芽的稻米，營養為白米的3倍，但由於口感太硬，因此難以作為主食經常吃，糙米通過活性生物技術處理後，發出0.5—1mm黃金長度的幼芽，其營養成分發生了戲劇性聚變，不僅極大增加了糙米中營養成分含量，並且產生了神奇的新營養成分，富含初始生命能量，能給人體帶來巨大的生機活力，口感也變軟變好。

發布於 2024-01-31 01:58

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