吃糙米對於糖尿病患者和肥胖者特別有益。因為其中的碳水化合物被粗纖維組織所包裹，人體消化吸收速度較慢，因而能很好地控制血糖;同時，糙米的微量元素有利於提高胰島素的敏感性，對糖耐量受損的人很有幫助。日本研究證明，糙米飯的血糖指數比白米飯低得多，在吃同樣數量時具有更好的飽腹感，有利於控制食量，從而幫助肥胖者減肥。
糙米的製作技巧
發布於 2023-01-12 14:35
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基本材料：
糙米180CC(一碗)約4兩，水八合(八碗)約3斤
做法：
用沒沾過油的鍋，把糙米翻炒而不能爆裂，炒到黃褐色為止盛起，同時在鍋內放八碗水煮開後，放進炒過的糙米，馬上停火，原封不動放五分鐘，然後將糙米過濾後當茶喝。二次茶的做法更簡單，同樣的八碗水.煮開以後放進上次過濾的糙米
渣子.用小火青五分鐘，過濾後即可飲用.但可以將一次茶和二次茶混合飲用。
注意事項：
1、糙米茶不要與含蛋
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那是不是所有糙米都可以發芽呢?不是說剝去了粗糠就是糙米，就可以發芽。發芽原米必須是100%活的，胚芽留存率達到80%以上。發芽原米要選擇優質糙米，先決條件是無公害、自然糙米，挑選最少使用化學農藥栽培的稻子。
由於糙米保留了外層(果皮、種皮、珠心保護層)保護組織，其農藥含量會比精米高出許多，所以更要精心挑選。市場上普通的糙米，綠色安全問題無法保證，部分糙米農藥化肥殘量過重且
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二、循環器官：因含有維他命E，故能醫治心臟病，促進血液循環，防止動脈硬化，加強心臟機能。
三、腸胃病：防止腹內的異常發酵，也能解除內分泌的異常狀態。
四、貧血：富有造血作用。
五、不妊症、流產：暢通微血管的血流，充份提供胎兒所需的營養。
六、癌症：胚芽有預防癌症的功效。
三、糙米粉食譜
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基本材料：糙米180cc(一碗)約4兩，水八合(八碗)約3斤
做法：
用沒沾過油的鍋，把糙米翻炒而不能爆裂，炒到黃褐色為止盛起，同時在鍋內放八碗水煮開後，放進炒過的糙米，馬上停火，原封不動放五分鐘，然後將糙米過濾後當茶喝。二次茶的做法更簡單，同樣的八碗水.煮開以後放進上次過濾的糙米渣子.用小火青五分鐘，過濾後即可飲用.但可以將一次茶和二次茶混合飲用。
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發芽糙米，是指“處於發芽狀態下的糙米”。發芽糙米芽體是具有旺盛
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發布於 2024-03-17 06:59
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用料：糙米一米杯、薏仁一米杯
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2、浸泡後放入高壓鍋，加入比平時煮粥的水再多一些的水，大火煮十分鐘高壓鍋就叫了，轉中火慢慢再3、煮十分鐘。糙米薏仁湯的做法
4、十分鐘後關火，等氣過了再開蓋。開火，粥沸的時候下冰糖、白糖、少量紅糖再熬一下，關火。糙米薏仁湯的做法
發布於 2023-01-10 19:32
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沒人會嘲笑你的夢想，他們只是嘲笑你的實力
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