中醫養生學歷史悠久,是我國傳統文化之瑰寶,是我國勞動人民長期以來總結的保健防病的一門科學,同時也包含了“治其未生、治其未成、治其未發、治其未傳、瘥後防復”的治未病理論。中醫學強調“天人合一”,即人是大自然的一部分,人與自然協調統一,所以養生在注重衣食住行的同時,還要注意季節的變化,按季節變化調整養生方略。
一、春季養生原則――升發陽氣,條達肝氣
春季(立春至穀雨)氣候變化多,由冬入春,人們的抗病能力、氣候適應能力較弱,流行性傳染病又較多,特別是對於具有氣血虛弱,痰溼困脾體質的人來講,稍不注意就會感染疾病。再加上肝木旺於春,惱怒等情志易刺激傷肝,一些冠心病人的病情易惡化,而肝陽上亢之人也特別容易出現頭痛、眩暈,這就是祖國醫學早已指出的“春氣者諸病在頭”的原因。此外,由於春為少陽膽氣升發之時,春季易患感冒,若治療不當,防護不周,常會導致肝炎,麻疹猩紅熱、腮腺炎、流行性腦脊髓膜炎等傳染病。慢性氣管炎、支氣管炎、潰瘍病等也易在春季發作。
春季飲食以平補,清淡為原則,重在養肝補脾。
春季為人體五臟之一的肝臟當令之時,宜適當食用辛溫升散的食品,而少食生冷粘雜之物,以免傷害脾胃,所以春季應該適當多吃些甜味食物,少吃酸味食物。另外,辛甘之品助春陽,如蔥、生薑、韭菜、蒜苗等稍微有一些辛味的食物對於人體春季陽氣生髮很有好處。
在生活起居方面,內經有云:
“春日當早臥早起”,人們應早睡早起,適當鍛鍊,以發佈“生”氣,注意運動應暖和,以適應春氣。並要讓身心感到舒暢、活潑,以使身體與春氣相適應。生活中應注意心情愉快,切忌惱怒,內存生而勿殺、予以勿奪、賞而勿罰的意念,從而使肝氣保持正常的生髮、調暢。整個春季,人體的經氣分別運行於肝膽脾胃,如果以上臟腑素有舊疾,則可能在春季復發,可以通過保健操及養生功法來健體強身,以達到疏肝健脾,疏經活絡,消除體內積滯的作用。
二、夏季養生原則――益氣養心,清暑化溼
夏季(立夏至大暑)是陽氣最盛的季節,氣候炎熱而生機旺盛。此時是人體新陳代謝的時期,陽氣外發,伏陰在內,氣血運行亦相應地旺盛起來,活躍於機體表面。夏令酷熱多雨,無論是熱邪還是溼邪皆能傷人致病。夏日感冒(即俗稱的“熱傷風”)、中暑、空調病都是夏季的易患疾病。尤其對於肺脾氣虛,痰溼困脾的人來講更是首當其衝。
夏季應多吃些清熱利溼的食物。
清熱的食物宜在盛夏時吃,如西瓜、苦瓜、鮮桃、草莓、西紅柿、綠豆、黃瓜等。可以多吃一點能夠補益陽氣和津液的食物,但性質要平和、微涼,切忌滋膩、溫熱之品,如鴿肉、黑豆、木耳、五味子、玉竹、冬蟲夏草等。另外,脾胃在夏季,尤其是長夏時最易受到損害,故應常吃一些健脾和胃之品,如白扁豆、山藥、蓮籽、糯米、太子參、白朮、甘草等。
在生活起居方面,內經有云:
“夏日當夜臥早起”。夏季作息,宜晚些入睡,早些起床,以順應自然界陽盛陰虛的變化。在精神調養方面,應做到神清氣和,快樂歡暢,胸懷寬闊,使心神得養。此外夏季的運動鍛鍊,宜選在清晨或傍晚天氣涼爽之時進行合適的項目鍛鍊,如太極拳、太極劍、保健功、廣播操、慢跑、散步等。運動量要適度,不要過度疲勞。
三、秋季養生原則――潤燥益肺,兼調心脾
秋季(立秋至霜降)氣候由熱轉涼,空氣中水分減少。
人體會產生由於乾燥引起的一系列生理變化,常稱為“秋燥”,例如口乾舌燥、小便短少、大便乾結、鼻塞、咳嗽等一系列症狀。還有不少人由於鼻腔黏膜對冷空氣的刺激不適應,尤其對於氣陰虧虛、肺燥津虧的人群來說,稍不注意便會發生感冒、咳嗽等。
祖國醫學認為,燥為秋季的主氣,容易傷其津液,故有“秋則潤之”的養生理論。
倡導以飲食調養來抵禦“燥氣”。因此,秋季宜多喝點滋陰潤燥的湯水。梨、甘蔗、柚子、枇杷等皆為潤肺之良品。除以潤燥為食養的主要原則之外,減辛增酸以養肝氣亦是其大法。秋屬金,味屬辛,此時肺氣旺,不宜過食辛味,以防損傷肝氣。但在此應注意,不要以為秋季當令的時鮮水果可以潤燥而人人皆宜,尚要結合辨體質選飲食的養生原則。
在生活起居方面,內經有云:
“秋日當早臥早起”。人們應早些睡覺,早一點起床,適當做些體育鍛煉。例如秋季慢跑這一運動項目是最適合中青年人的,慢跑能增強呼吸功能、心肌功能,是一個很好的健身方法。但要注意的是,如果慢跑量太小,起不到健身的作用,若慢跑量大,反而有害於心身。此外,對於年老者太極拳、保健功等不失為健身的好方法。
四、冬季養生原則――健脾補腎,蟄藏精氣
冬季(立冬―大寒)是自然界萬物閉藏的季節。冬季人的體內陽氣潛藏,因此,冬季的養生要以健脾補腎,蟄藏精氣為原則,尤其對於陽虛體質與肝腎陰虛的人群來說尤為重要。謹防外邪襲擾體內潛藏的陽氣而罹患風寒感冒。特別是在冬季,感冒可以降低身體的抵抗力,加重其它疾病,如慢性氣管炎、高血壓、心臟病等,因此普通人群及好發人群都應給予相當的重視。
冬至之後是陰氣開始消退,陽氣逐漸回升的時段,此時正是進補的好時機。
無論是食療或是藥力都易於發揮效能。提到冬令進補,一般可分為兩類,一類為食補,一類為藥補。先論食補,冬季食粥是一項既經濟又具保健意義的食療方法。一般來說,冬季煮粥通常用大米,大米性味甘平,而其它米如小米、糜子米、薏仁米都是性味甘、微寒,因之,冬日食大米更有益。大米有和胃氣、補脾虛、壯筋骨、和五臟之功效,除了大米粥外,山藥粥為滋補腎、脾之佳品;.栗子粥對因腎氣不足而引起的腰膝痠軟或疼痛有明顯作用;芝麻粥可以起到利腸補肺氣、益腎、強筋骨的作用。
談及藥補已是盡人皆知的話題,俗話說:
“冬令進補,春天打虎”。每年在冬至到立春之間,用膏方進補,已成為一種具有中醫傳統特色的進補形式,其不僅能滋補強身,還兼治各類慢性疾病,膏方具有療補兼顧、辨體施養、一人一方、療效顯著、服用簡便等特點,近年來已被越來越多關注養生保健的大眾所喜愛。
在生活起居方面,內經有云:
“冬日當早臥晚起”。人們應當早些睡覺,晚一點起床,從而適應冬氣,尤其還要注意晨起鍛鍊的時間。冬季是大霧的多發季節,而霧中除了水汽,還含有較多的塵埃、汙染物微粒等,容易引起呼吸系統疾病。鍛鍊時如遇大霧天氣,最好等大霧散去後再進行鍛鍊或選擇室內進行。另外,冬季由於室內外溫差比較大,到室外鍛鍊時要特別注意保暖、預防感冒。在精神調養方面,應保持精神情緒的寧靜,避免煩擾妄動,使體內陽氣得以潛藏。冬季調養精神,多進行積極適宜的運動,如散步、慢跑、做操、打拳;或是養花種草也會讓人精神愉悅,身心健康。
中醫養生學強調“天人相應,順時攝養”,根據“春生、夏長、秋收、冬藏”的四季氣候變化規律倡導春夏養陽,秋冬養陰,起居有常,動靜和宜,衣著適當,合理均衡調配飲食,以適應四時氣候、晝夜晨昏、地區方域等外界環境的變化。正如《內經》所云:“智者之養生也,必則應四時而適寒暑,和喜怒而安居處,節陰陽而調剛柔,如是則僻邪不至,長生久視。”善養生者應順自然,形神兼養,固護精氣,調補脾腎,採取適當措施,以達到健身延年的目的。