雞湯為一種營養物質,對人體確有補益作用,但這並不意味著甚麼人都適宜喝雞湯。毋庸置疑,嬰幼兒腹瀉時會隨胃液丟失大量的營養物質,因而,一些年輕的父母為給孩子增加營養,喜歡給他們餵食雞湯。殊不知,給孩子餵雞湯不但達不到壯體強身的目的,反而會給孩子帶來麻煩。
研究發現,雞湯進入人體後,蛋白質合成顯著增多,而人體每合成1克蛋白質即需0.45毫克當量的鉀,由於鉀不斷進入細胞,人體為維持平衡,鈉也大量進入血液和細胞液中,因而造成體液高滲———高鈉血癥。所以,嬰幼兒在腹瀉時不宜喝雞湯。
雞湯為一種營養物質,對人體確有補益作用,但這並不意味著甚麼人都適宜喝雞湯。毋庸置疑,嬰幼兒腹瀉時會隨胃液丟失大量的營養物質,因而,一些年輕的父母為給孩子增加營養,喜歡給他們餵食雞湯。殊不知,給孩子餵雞湯不但達不到壯體強身的目的,反而會給孩子帶來麻煩。
研究發現,雞湯進入人體後,蛋白質合成顯著增多,而人體每合成1克蛋白質即需0.45毫克當量的鉀,由於鉀不斷進入細胞,人體為維持平衡,鈉也大量進入血液和細胞液中,因而造成體液高滲———高鈉血癥。所以,嬰幼兒在腹瀉時不宜喝雞湯。