1.將黑芝麻放於盆(碗)中
2.加水入盆中,水沒過芝麻即可,用筷子攪拌下,你會看到一些漂浮的芝麻,這些不是雜質,千萬別倒掉哦!
3.紗布(孔要小)鋪在另一個盆(碗)中,要保持完全覆蓋哦!
4.將盛有芝麻+水的碗倒在紗布上,芝麻留在紗布上,水流到另一個碗裡了,如此,小的雜質(顆粒灰塵之類)都溶於水過濾掉了。仔細檢查下倒掉的碗,看有無大雜質。
5.如此,芝麻都留在紗布上了,再次檢查下有無大的雜質。
6.將芝麻從紗布上取下來,這個不容易,需要點小技巧!將紗布倒扣在空碗上,用手拍打紗布,則芝麻全都自動下來了。
7.好了!將水控幹,也可以攤在陽關下曬乾,晾乾都行。