尿酸結石/痛風/高尿酸血癥病人應該吃多低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，還要注意不要喝酒。但很多痛風病人並不知道哪些食物的嘌呤含量高，哪些嘌呤含量低，通過下面的表，就可以很直觀瞭解我們應該多吃哪些，少吃哪些了。
1、高尿酸血癥患者可以吃的食物
食物
嘌呤
名稱
菠菜
奶粉
萵仔
檸檬
雞蛋白
雞蛋黃
芹菜
辣椒
姜
白菜
蔥頭
橙子
橘子
西瓜
蘋果
豬血
海參
白米
玉米
麵粉
蜂蜜
馬鈴薯
2、高尿酸血癥患者不能吃（儘量不要吃）的食物
食物
嘌呤
名稱
蛤蠣
豆芽
烏魚
乾貝
帶魚
雞肝
海鰻
香菇
豬肝
秋刀魚
小魚乾
草蝦
牡蠣
3、高尿酸血癥患者可適當吃一點的食物
食物
嘌呤
名稱
豬腦
綠豆
豬肚
油菜
紅豆
豬大腸
茼蒿菜
黑豆
羊肉
牛肉
花生
豆腐
鱔魚
豆乾
海帶
豆漿
金針菇
雞腿肉
鯽魚
蘑菇
雞胸肉
紅鮒
栗子
蓮子
豬肉
螃蟹
食物中嘌呤含量一覽表是怎樣的？
發布於 2023-02-27 19:01
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低嘌呤食物（每100g食物中所含嘌呤含量小於25mg）:此類食物可放心食用。1、主食類：米、麥、面類，蘇打餅乾，澱粉，通心粉，馬鈴薯等。2、奶類：鮮奶、煉乳、奶酪、酸奶、奶粉、冰激凌等。3、蛋類及豬血、鴨血等。4、蔬菜水果類：絕大多數的蔬菜水果。5、飲料：可樂、果汁、礦泉水、巧克力、可可等。6、其他：果醬、蜂蜜、海藻等。中等嘌呤食物（每100g食物中所含嘌呤含量在25mg－150mg間）:此類食
發布於 2022-09-24 19:22
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（1）主食類：米、麥、面類製品、澱粉、高粱、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋等。（2）奶類：牛奶、乳酪、冰琪琳等。（3）葷食：蛋類以及豬血、雞鴨血等。（4）蔬菜類：大部分蔬菜均屬低嘌呤食物。（5）水果類：水果基本上都屬於低嘌呤食物，可放心食用。（6）飲料：蘇打水、礦泉水等。（7）其它：醬類、蜂蜜。油脂類（瓜子、植物油、黃油、奶油、杏仁、核桃、榛子）、薏苡仁、乾果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、動物膠或瓊脂制的
發布於 2022-12-09 17:17
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人體的血尿酸當中，三分之二以上為內源性尿酸，食物來源只是小部分。但考慮到尿酸排出能力下降的問題，食物的嘌呤含量仍然值得關注。而且，對於動物性食物來說，食物中的嘌呤含量過高，不僅僅意味著身體的尿酸排洩壓力，更多地還意味著膳食結構不合理，而這是導致代謝紊亂的重要因素。1、甚麼是「嘌呤含量」？首先要知道，嘌呤是細胞核中遺傳物質的組成成分。所以細胞越密集的生物組織，嘌呤含量就越高。那些沒有細胞結構的食物
發布於 2023-03-10 03:36
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對於痛風患者，豆腐不等同於黃豆。黃豆的嘌呤含量高，這是無疑的。每100克黃豆中含有75～150毫克的嘌呤。而豆腐，特別是含水量較多的南豆腐，由於其加工過程中嘌呤物質流失轉化，其嘌呤含量僅有13毫克左右，遠遠低於我們日常生活中的很多食品。
就慢性痛風者而言，嘌呤含量在150毫克以下的食物是不用嚴格禁忌的。比如鯉魚、雞鴨鵝肉等。但是要求進食量不宜過多。而嘌呤含量超過150毫克的動物內臟、沙丁魚、魚子
發布於 2024-01-30 02:34
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嘌呤，是存在人體內的一種物質，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在作為能量供應、代謝調節及組成輔酶等方面起著十分重要的作用。嘌呤是有機化合物，無色結晶，在人體內嘌呤氧化而變成尿酸，人體尿酸過高就會引起痛風。海鮮，動物的肉的嘌呤含量都比較高，所以，有痛風的病人除用藥物治療外(醫治痛風的藥物一般對腎都有損害)，更重要的是平時注意忌口。
嘌呤是引起尿酸過高的中藥物質，而尿酸又是導致痛風的關鍵因素之一，所以了
發布於 2023-12-28 05:27
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各種食物嘌呤含量比較
第一類含嘌呤高的食物(每100g食物含嘌呤100～1000mg)
肝、腎、胰、心、腦、肉餡、肉汁、肉湯、鯖魚、風尾魚、沙丁魚、魚卵、小蝦、淡菜、鵝、斑雞、石雞、酵母
第二類含嘌呤中等的食物(每100g食物含嘌呤75～100mg)
1.魚類：鯉魚、鱈魚、大比目魚、鱸魚、梭魚、貝殼類、鰻魚及鱔魚;
2.肉食：燻火退、豬肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔肉、鹿肉禽類：鴨、鴿子、鵪鶉、野雞
發布於 2023-12-28 05:07
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1.限制高嘌呤食物，如肝臟、腎、胰、腦等動物臟器以及濃肉湯、雞湯、肉浸膏、沙丁魚、魚子等。或採用去嘌呤措施，對含嘌呤高的食品，食用時先加水煮燉，棄湯食之或反覆煮燉棄湯食之。植物性食物中，全谷、幹豆、菜花、菠菜等也含一定量嘌呤，也要適當限制。
2.限制總熱能。一般情況下痛風患者均較胖，故應限制總熱能攝入，控制肥胖。
3.限制脂肪攝入，因為脂肪能阻止腎臟對尿酸的排洩。
4.限制蛋白質，以每日每公斤體
發布於 2024-01-30 02:14
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下面是一些食物的嘌呤含量，每100克中/毫克。由低到高排列。
杏子0.1，雞蛋0.4
葡萄0.5，梨0.9，
蘋果0.9，橙1.9，
洋蔥1.4，牛奶1.4，
果醬1.9，麵粉2.3，
南瓜2.8蜂蜜3.2，
黃瓜3.3，番茄4.2，
青蔥4.7，白菜5.0，
土豆5.6，小米6.1，
胡蘿蔔8.0，核桃8.4，
芹菜10.3，青菜葉14.5，
栗子16.4，大米18.1，
菜花20.0，菠菜2
發布於 2024-01-30 02:07
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紅豆，屬於嘌呤含量略高的食物，不宜多食。
在急性期更應禁止食用。薏米是嘌呤含量低的食物，可任意食用。
不僅如此，還可利用百合薏米粥治療痛風。百合薏米粥可以提供患者必須的熱能需求，而且對痛風有直接治療作用，並能改善其關節炎的症狀，是痛風病人的理想主食。在臨床治療當中發現：在低嘌呤飲食的原則下，以百合薏米粥為主食對痛風患者十分有效。
將幹百合、薏米、梗米各60克洗淨後放鍋中煮粥，每日分中、晚兩次服完
發布於 2023-12-28 05:14
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痛風患者。魚、蝦、貝類等食物富含嘌呤，而痛風則是因為人體內嘌呤代謝異常所致，因此，痛風病人急性發作期要禁食一切肉類及含嘌呤高的食物。緩解期則應定量吃魚肉類食物，嚴禁一次攝入過多。此時，可適量選用含嘌呤較少的魚類，如青魚、鮭魚、金槍魚、白魚、龍蝦等;少用含嘌呤較多的魚類，如鯉魚、鱈魚、大比目魚、鱸魚、鰻魚、鱔魚等;禁用含嘌呤高的沙丁魚、鳳尾魚和魚子。
出血性疾病患者。魚脂肪中含有二十碳五烯酸(EP
發布於 2023-12-28 05:21
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如果我們愛上一個人，感覺就好像有上百隻蝴蝶在心中起舞
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