維生素D和補鈣對人體有益嗎

　　美國和加拿大政府進行的一項研究發現，維生素D和補鈣對於大多數人來說並非必要，甚至可能對一些人帶來傷害。
　　雖然維生素D和補鈣對於骨健康至關重要，但美國醫學研究院的一個專家委員會發現，大多數北美居民通過日常飲食（包括攝入強化食物和日光照射）已攝入足夠的維生素D和鈣。
　　該研究小組回顧了超過1000項研究和評論 ，最終得出結論。他們的報告稱檢測維他命D的實驗室可能高估了維生素D缺乏人群的數目，因為他們的檢測不是基於嚴格的科學研究。
　　Catherine Ross是該委員會的主席，同時是賓夕法尼亞州立大學營養學教授，在一次新聞發佈會上，她說：我們的結論可能會使一些人感到驚訝，但我們沒有找到確鑿證據支持攝入更多的鈣或維生素D能使人們遠離慢性疾病。
　　該報告今天被髮布在位於華盛頓的美國醫學研究院網站上，美國醫學研究院是一個非營利性組織，負責為美國政策制定者和公眾出謀劃策。
　　該委員會還發現雖然人們通過飲食可攝取足夠鈣質，但年齡介於9-18歲間的女孩攝入鈣補充劑很可能會受益。另一方面，絕經期婦女額外攝入鈣劑可能會導致體內鈣過多，增加腎結石的風險。
　　報告的作者們還稱：目前公眾已經對究竟需要多少維生素D感到困惑不解。
　　強化食品據Mayo Clinic網站稱，一些研究人員已經質疑目前對食品進行強化的程度是否足以滿足人們的需要。據美國國立衛生研究院的建議，19-70歲間成人的推薦攝入量為600IU，71歲以上為800IU。
　　另據NIH報告，在美國幾乎所有牛奶都被加以強化，每品脫添加400IU維生素D。據膳食補充劑事務辦公室網站稱，維生素D還被添加至某些穀類早餐、橙汁、奶酪、人造黃油和豆類飲品中。
　　機體可以通過日光合成維生素D，但冬天在北美的一半區域，光照不足以令機體合成足夠的維生素D。報告還稱，即使膳食可能不能提供多數人所需的維生素D水平， 光照也足以彌補這種不足（膳食和光照可相互補充）NIH曾稱，維生素D攝入不足者可能包括深色皮膚的人、老年人、肥胖者，克隆氏腸病等消化疾病患者除非主動攝取，否者也會攝入不足。