甜食因為含有很高的能量,而且能量來自最容易消化、吸收的單糖,理所當然地與多種現代病聯繫在一起。不過,對於腎功能不全的患者而言,甜食的缺點也是優點,適當增加單糖用於加餐,有助於補充限制蛋白質飲食的能量不足。甜食還可以刺激胰島素分泌,胰島素能夠促進a-酮酸結合尿素氮的作用,所以甜食不是慢性腎病患者的飲食禁忌,而應充分利用甜食的優點,豐富患者的飲食,只是要將它納入全日的飲食計劃,替代碳水化合物的份額。
慢性腎病患者,為了使攝入的蛋白質獲得最大利用,不讓其轉化為能量消耗掉,在採取低蛋白質飲食的同時,還必須補充能量。每日每公斤體重至少35千卡的熱量,主要由糖供給,可吃水果、蔗糖製品、巧克力、果醬、蜂蜜等。
慢性腎臟病可以吃甜食麼?
發布於 2023-03-13 00:16
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