“荷”是被子植物中起源最早的植物之一,被稱為“活化石”。荷花又名蓮花、芙蕖、水芙蓉,在我國約有二百個不同種型,是世界上栽培蓮花最多的國家之一。荷花的全株均可入藥,如蓮藕(根狀莖)、蓮葉、蓮花、蓮鬚(雄蕊)、蓮房(花托)、蓮子、蓮子心(蓮子中間的綠色胚)等。蓮的小葉浮於水面之上,大的葉挺於水面,似一把傘。鮮蓮葉清香,有升清氣,助消化作用,可配合佐膳,如荷葉飯、荷葉蒸雞等。
荷花和我們的生活息息相關,從秦漢起就有關於荷花的藥用記錄。東漢華佗,是中國醫學史上著名的神醫,他在縫合傷口後,外敷以藕皮等製成的膏藥,創口在四五天後便可癒合。漢朝“神農”嚐遍百草後,在《神農本草經》中就有蓮藕藥用保健功能的描述。蓮藕含有蛋白質、澱粉和維生素C等營養成分,清脆而多汁,可生吃,也可以用來做湯、炒菜、甜品,如在藕的空管中填以糯米,蒸熟後清香宜人。
高潔端莊的荷花,不僅有外在的美,而且還有真實的內在美,她全身是寶,全株植物體都有利用價值,中醫常用“她”入藥。
荷葉解暑昇陽:
能清熱解暑,升發清陽,散瘀止血;用於暑熱煩渴,頭痛眩暈,脾虛腹脹,大便洩瀉,吐血下血;每用鮮品15至30克,水煎服。盛夏時節,可用冬瓜一斤半,荷葉半塊,扁豆、赤小豆、生苡米各150克,煎水代茶飲,有清熱消暑之功效。 但氣血虛弱者慎服;亦有文獻記載,服荷葉過多,令人瘦劣,非可常用。
蓮藕散瘀生津:
蓮的根狀莖,俗稱蓮藕,蓮藕折斷後,有藕絲相連,人們形容感情上的欲斷還留,稱為“藕斷絲連”。 鮮蓮藕功能清熱生津,涼血,散瘀,止血;用於熱病煩渴,吐血,鼻血,便血,尿血等。可用鮮蓮藕一斤,分數次生吃,或搗汁去渣分服。 溫熱病耗傷津液,煩渴不止,可用五汁飲(鮮蓮藕、梨、荸薺、鮮蘆根、麥冬共搗汁),以達清洩邪熱,生津止渴之效。蓮藕煮熟或與瘦肉、J魚煲湯,能健脾、補血,脾虛、血虛患者,可作食療用。其中,蓮藕的節部名藕節,止血作用更勝。
蓮子補脾安神:
蓮的種子名蓮子,是食療佳品,不僅可以做蓮子湯,蓮子糕,也是中秋節蓮蓉月餅的重要原料。蓮子功能補脾止瀉,益腎固精,養心安神。 蓮子中間的綠色的胚,名蓮子心,味苦,性寒,功能清心火,降血壓。《本草綱目》載:“蓮子可以厚腸胃,補精止洩,治白帶。”現代研究指出,蓮子含有蓮子鹼,有平靜性慾的能力,這與中醫認為的補中安心,也同出一源。對於脾虛洩瀉者,可用蓮子與粳米各一份煲粥,常食有效,病勢較重的可加扁豆,芡實,淮山同煮,也能見效;治心悸怔忡,神志不寧,煩躁不安,無端緊張,可以用蓮子二十粒,去衣除芯,和龍眼肉十顆,酸棗仁30克,煲糖水飲服,能使病症緩和。
蓮鬚固精止帶:
可以治遺精或滑洩,婦女虛帶。《本草綱目》載:“蓮鬚固精氣、烏鬚髮,悅顏色”。故現代美容的研究,正在對蓮鬚的美顏功效進行開發研究。
總之,荷的全株均可入藥,且用途廣泛。在我們瞭解荷花全株植物體的作用優勢後,也不應忽視它的禁忌之處,以便我們能更加正確的選用。如:蓮子,大便燥結者忌服;蓮鬚,小便不利者忌服;荷葉、蓮鬚等忌鐵器。
臨床用“荷”:
1、高血壓:
蓮子心2克,開水沖泡代茶飲;可蓮子心6克,遠志6克,草決明12克,水煎服;也可蓮子心9克,遠志6克,酸棗仁12克,水煎服。
2、肺熱咳血:
鮮荷葉、根、莖或節30至60克,水煎服;或加鮮白茅根30克,水煎服;或藕片30至60克,絲瓜絡15克,白茅根30克,水煎服。
3、小兒腹瀉:
藕節4個,石榴花15克,麥芽6克,水煎服。
4、大便下血:
藕節40克、白果(去心)30克,水煎服;或藕節15克、白果30克,研末,開水衝分3次服。
5、小兒遺尿:
鮮蓮子60克,懷山藥15克,水燉服;或加豬腰子一對,水燉服。
6、夏季瘡毒:
鮮荷花適量和食鹽少許,搗爛敷患處。
7、婦女帶下:
蓮子心30克、枸杞30克,水煎服;也可蓮子60克、芡實60克,鮮荷葉1葉,加適量糯米煮粥,再加白糖適量食。
8、習慣性流產、孕婦腰痛:
蓮子肉30克,燉豬肚食或同糯米煮粥食;也可蓮子肉30克、苧麻根15克、米60至120克,煮粥,去苧麻根,隨意食,每日食3次,服至足月。
9、盜汗:
蓮子(去心)7粒,黑棗7只,浮小麥30克,水煎服,連服三天。
“荷花”的臨床功效有哪些?
發布於 2023-03-22 06:36
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