發布於 2023-03-24 11:46

  1.風疹屬於溫病範疇,為風熱毒邪所致,治療應用清涼解表、疏散風熱的清熱解毒藥物為主。飲食也應吃清涼、營養豐富的食物,如荸薺、紅蘿I、、芫荽、甘蔗等,忌食熱性動風之食物。其中油炸之物為辛辣炙熱之品,易生燥熱而燥熱助火。在疾病初期,喜食油炸食品,則使風熱更盛,風邪不易外解,熱邪不能清利,由熱煽動熱邪:猶如火上加油,導致病勢迅速加重,變為壯熱,出現面紅、口渴、大汗、大便秘結、小便短赤等症,甚者高熱、咽痛、不思飲食,病情加重。再則人體氣陰受損,使正氣大虛,不易速愈。

  2.風疹發熱期間,患兒的脾胃功能減退,尤以消化功能下降更為明顯。此時病者不僅要多臥床休息,而且要進食容易消化的食品,以流質、半流質為主。如多食油炸之物,不但使風疹遷延不愈,而且會引起其他併發症。因為油炸食品粗糙、較硬,且油膩,最不易消化,而粗糙之品也最易損傷消化道黏膜,使脾胃功能受損,引起消化不良,出現腹脹、腹痛、便秘或腹瀉等症狀,從而影響疾病的治療,甚則風疹愈後留下胃炎、腸炎或食慾減退之疾。

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油脂反覆高溫加熱會產生有毒有害物質。因為油脂反覆高溫加熱後,其中的不飽和脂肪酸經高溫加熱後所產生的聚合物——二聚體、三聚體,毒性較強。 ​油炸食品的危害有很多,其中致癌是其最危險的,經常吃油炸食物的人癌症發病率遠遠高於不吃油炸食物的人群。 油炸食物可能會因此而大郅老年性痴呆症的發生。並且高溫會導致食物中的b族維生素受到損失; 油炸食品高脂肪不利於消化,不僅影響你的腸胃,而且導致肥胖。
發布於 2024-05-06 09:19
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1、忌油炸煎烤食物 凡用油炸、燒烤的食物,食後會引起消化不良,並能生火。如炸豬排、燒雞、烤鴨、煎餅、油條等。 2、忌粗纖維和脹氣之物 常見有竹筍、毛筍、韭菜、芹菜、菠蘿等,這類食物在燒傷者腸胃功能低下時,食入後會脹氣而影響消化。 3、忌辛熱助火之物 燒傷病人火毒內盛,最忌辛熱助火之物,如辣椒、辣醬、洋蔥、胡椒粉等,否則會助火生熱,病人食後有火毒攻心之弊。 4、忌發物 燒傷病人對發物非常敏感,食入
發布於 2023-06-13 04:52
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油炸香酥雞翅(腿) 原料:雞翅(腿),咖喱粉,蛋清,麵包屑(專門用與油炸食品的麵包屑,不是超市裡的面拖粉,那個千萬不能用) 做法:把雞翅(腿)表面用刀劃口,用沸水煮下用冷水衝清爽,然後用精鹽,味精,咖喱粉,蛋清均勻醃漬,味道根據自己口味也可以用孜然粉或者五香粉.麵包屑倒進小容器,用咖喱粉,精鹽,味精均勻攪拌. 鍋內倒油燒熱,把雞翅(腿)充分裹上面包屑然後放進油裡炸,時間自己掌握,一般2分鐘足夠,
發布於 2024-05-06 09:46
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油炸溫度高,食品表面形成乾燥層,這層硬殼阻止了熱量向食品內部傳遞和水蒸氣外逸,因此,食品內部營養成分保存較好,含水量較高,同時,油脂含量明顯提高。 油炸食品時,食物中的脂溶性維生素在油中的氧化會導致營養價值的降低,甚至喪失,視黃醇、類胡蘿蔔素、生育酚的變化會導致風味和顏色的變化。維生素C的氧化保護了油脂的氧化,即它起到了油脂抗氧化劑的作用。 油炸對食品的成分變化最大是水分,水分喪失最多,其他營養
發布於 2024-05-06 09:39
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食物越薄,它在油炸時接受的溫度就越高;溫度越高,產生的有害物質就越多。比如炸油條加熱時油溫超過180℃就可以了;但更薄一些的炸薯條、炸薯片等,油溫需要超過200℃,因此會產生更多的丙烯酰胺。如此比較而言,煎餅果子中的油條就比薄脆安全,炸饅頭片就比又薄又脆的千層餅安全。除了這些食品,被白領喜愛的一些小點心,如薄脆餅乾、曲奇也會對健康造成一定的危害。 “如果在家裡煎炸食物,最好切成薄厚均勻的大塊,一
發布於 2024-05-06 09:33
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一、油炸食品不容易消化,多吃容易得胃病。 孩子的胃腸道功能還沒有完全發育成熟,高溫食品進入胃內會損傷胃黏膜而得胃炎。 油脂在高溫下會產生一種叫“丙烯酸”的物質,這種物質很難消化。多吃油炸食物的孩子會感到胸口發悶發脹,甚至噁心、嘔吐,或者消化不良。個別孩子吃了油炸食物後還會連續幾頓吃不下飯。 二、食物油炸之前外表常常要裹上一層面粉漿。 在高溫下,麵粉中的維生素B1全被破壞掉了,所以長期吃油炸食品會
發布於 2024-05-06 09:26
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涼食物咳嗽時不宜吃冷飲或冷凍飲料。此時如飲食過涼,就容易造成肺氣閉塞,症狀加重,日久不愈。 忌肥甘厚味食物中醫認為咳嗽多為肺熱引起,兒童尤其如此。日常飲食中,多吃肥甘厚味可產生內熱,加重咳嗽,且痰多粘稠,不容易咳出。對於哮喘的患兒,過食肥甘可致痰熱互結,阻塞呼吸道,加重哮喘,使疾病難以痊癒。油炸食物也不要多吃,孩子咳嗽時胃腸功能比較薄弱,油炸食品可加重胃腸負擔,且助溼助熱,滋生痰液,使咳嗽難以痊
發布於 2023-06-29 15:57
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風疹患者宜食 1、飲食上應注意清淡,多以菜粥、麵條湯等容易消化吸收的食物為佳。 2、可多食新鮮的水果和蔬菜,以保證維生素的攝入量。 3、給予流質或半流質的食物,如各種粥類、米湯等。 風疹患者忌食 1、不要吃甜食。 2、儘量少吃辛辣、刺激的食物。例如:洋蔥、胡椒、辣椒、花椒、芥菜、茴香。 3、避免吃油炸、油膩的食物。如油條、奶油、黃油、巧克力等,這些食物有助溼增熱的作用,不利於病情的治療。
發布於 2024-09-16 04:32
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1、飲食上應注意清淡,多以菜粥、麵條湯等容易消化吸收的食物為佳。 2、可多食新鮮的水果和蔬菜,以保證維生素的攝入量。 3、給予流質或半流質的食物,如各種粥類、米湯等。 風疹患者忌食 1、不要吃甜食。 2、儘量少吃辛辣、刺激的食物。例如:洋蔥、胡椒、辣椒、花椒、芥菜、茴香。 3、避免吃油炸、油膩的食物。如油條、奶油、黃油、巧克力等,這些食物有助溼增熱的作用,不利於病情的治療。
發布於 2024-04-22 19:27
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(1)忌發物發物是指容易助火生痰之品,食入發物會使體溫升高,皮疹加劇,病情加重,這類食物有狗肉,羊肉,雀肉,公雞肉,黑魚,鯽魚,海鰻,蝦,蟹,香菜,南瓜等. (2)忌辛辣之物辛辣之物也助火,並直接刺激咽喉部扁桃體疼痛加劇,這類食物有辣椒,辣醬,辣油,芥末,榨菜,咖喱,生薑,大蔥,五香粉等. (3)忌過甜過鹹的食物過甜的食物多食後會助長機體溫熱,並導致消化不良,食慾減退,如巧克力,糖球,水果糖,奶
發布於 2023-05-28 06:45
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