起肉桂、迷迭香、辣椒等等配料，你想到的只有用它们炖一锅香喷喷的肉吧?提味儿棒棒哒!可是这些五颜六色、奇形怪状的香料不只是调味这么简单的，它们可以为你提供额外的维生素、抗氧化剂和很多其他的营养物质!
孜然：调理肠胃，有助消化
又到了撸串儿的季节了，辣椒、孜然，各种调料齐全。肉串虽好吃，可吃多了却不易消化，就轮到孜然显示它的威力了。绝大多数人认为烤肉、烤串上撒一些孜然只是用来调味、去油腻，其实不然，孜然具有较高含量的蛋白质、脂肪、无机盐，还含有丰富的钙、铁、镁、钾、锌、铜、磷等7种矿物元素，孜然可利尿、镇静、缓解肠胃气胀并有助于消化。去吃烤串，请不要抛弃孜然。
鼠尾草：镇静神经，缓解疲劳
鼠尾草属于芳香草本植物，原产自于地中海地区，鲜叶或是干叶常用于烹饪中。在烹制油腻的肉制品时可添加一些鼠尾草以帮助消化。另外，鼠尾草的叶子也可以入茶。加入一茶匙干鼠尾草叶煮沸，泡上10分钟即为鼠尾草茶，可以舒缓疲劳，增强记忆力。不过，准妈妈们要忌用哦。
