具有保护人体五脏（心、肝、脾、肺、肾）的功能，这种传统的保健品早在两千多年前就被皇室成员和中医名家普遍使用。顾名思义，该果实具有五种药性：辛、甘、酸、苦、咸，这在只有一种或两种药味的药材中是独一无二的。它还能使人产生一种感觉："我是说，我是说，我是说，我是说，我是说，我是说，我是说"。
五味子富含有机酸、维生素、黄酮类、植物甾醇和有效的恢复性木质素（如五味子内酯A、五味子素或五味子脂），是为数不多的集精、气、神三大补益于一身的草药之一，益气强肝，提高细胞废物排除效率，供应更多氧气，创造和使用能量，改善记忆和性寿命。在古代，俄罗斯猎人在每次长途狩猎前都会服用五味子，以增强身体和补充气血。
此外，果皮和成熟的种皮含有木质素，这是五味子药性中的活性成分，包括许多五味子素。种子含有脂肪，其油可用于制造肥皂或机械润滑剂。茎叶和种子可以提取芳香油。
