營養專家：成人喝奶粉增肥不靠譜
俗話說“一口氣吃不成個胖子”，但微博上流傳成人喝增肥奶粉，7天可以增重10斤。
“增重不在蛋白質而在熱量”
大連市體檢中心營養科主任、首席營養專家孫承芝對增肥奶粉提出了質疑，據她分析，乳清蛋白是指從牛奶中提取的蛋白，好吸收，利用率高。但增加體重更需要高脂肪食品，脂肪產生的熱量可要比蛋白質要高得多，該奶粉所產生的熱量並不高，由此可見增肥效果有限。對於另一個“有效成分”——賴氨酸，她表示賴氨酸主要存於大豆中，只要不挑食，人體就不會缺乏賴氨酸，因此這種成分並沒有增肥的神奇效果。
再者，她表示，單靠喝奶粉增肥也不科學。“首先，有些人是因遺傳天生消瘦，這種奶粉很難逆轉情況。其次，多數偏瘦的人是因為脾胃不好，不調理好是無法吸收營養的。還有些人患有乳糖酶缺乏症，更是沒法消化乳製品。”
高級營養師：增肥需對症下藥
福建省人民醫院體檢中心高級營養師戴海兵表示，單靠喝奶粉增肥不科學，人消瘦的原因有很多，要增肥必須找出消瘦的原因，對症下藥。
一些男性消瘦可能是因為肌肉不足，這時候就必須加強鍛鍊;一些女性消瘦可能因為節食，這時候就要少食多餐;還有一些人群消瘦是因為脾胃不好，這時就要好好調理。
戴海兵提醒，需要增重的市民，應在醫生指導下，通過科學的膳食達到增重的效果，切忌大魚大肉。超負荷的吃法是不科學的，嚴重的話會引起急性胰腺炎。
