魚腥草是一味涼藥,和雞燉一起可以清涼滋補!一般產婦不可以隨便吃雞,但是今天這款魚腥草燉雞會讓產後增強體質,而且醫生也大力推薦。一般上來講,產婦都要喝雞湯,雞肉是補氣補虛的上品,能增強產婦的抗病能力,的確是產後補身的佳品。可是這個雞湯,要是隨便喝的話,就會使產婦得病。雞肉是溫補的,很容易把寒氣邪氣封閉在體內,其他類似的補氣補虛作用的補品也是如此。為了防止“閉門留寇”,一定要先把體內的外邪祛除掉,再來進補。
魚腥草能祛除侵入人體的外邪,抗病毒和感染,而又十分平和。產婦身體虛弱,還得給孩子餵奶,不能隨便使用藥。即使單純辛溫發散的中藥也不可以,原因是產婦忌諱發汗,。而魚腥草是藥食同源的野菜,既沒有普通抗病毒藥的副作用,又不會使產婦大量出汗。不僅如此,由於魚腥草有神奇的消炎作用,產婦吃了魚腥草就不容易得 乳腺炎,同時又能促進體內生產時的傷口癒合。
而且在我們這說魚腥草是驅熱毒得,前幾天佳鑫小朋友身上長小痘痘,我就買了一些魚腥草燉得雞,味道很好吃呢。現在小谷就帶大家來做色香味俱全的魚腥草燉雞湯。
【食材】:
主料:魚腥草200g、雞肉500g
輔料:味精適量、胡椒粉適量、鹽適量
【步驟】:
1、準備好所有食材;
2、魚腥草焯水備用;
3、將魚腥草放入鍋中燉煮,等到雞肉差不多熟了放入魚腥草;
4、等到魚腥草差不多熟了放入調料調味;
5、最後就可以上桌了