莧菜適合老、幼、女性、肥胖者食用,也十分適合孕婦食用。不過孕婦吃莧菜要注意以下事項:
1、莧菜不宜一次食入過多,否則容易引起皮膚方面的疾患。
2、腸胃不適、消化下良者不宜多吃或者不吃為好。
3、烹調時間不宜過長。
4、莧菜不可與鱉、龜同食。
民間將莧菜和馬齒莧看作是骨折的人和臨產孕婦的最好的食療蔬菜。不過專家提醒,儘管莧菜具有造血的作用,過量吃莧菜會有滑胎的作用,因此建議孕婦要少吃莧菜。
莧菜適合老、幼、女性、肥胖者食用,也十分適合孕婦食用。不過孕婦吃莧菜要注意以下事項:
1、莧菜不宜一次食入過多,否則容易引起皮膚方面的疾患。
2、腸胃不適、消化下良者不宜多吃或者不吃為好。
3、烹調時間不宜過長。
4、莧菜不可與鱉、龜同食。
民間將莧菜和馬齒莧看作是骨折的人和臨產孕婦的最好的食療蔬菜。不過專家提醒,儘管莧菜具有造血的作用,過量吃莧菜會有滑胎的作用,因此建議孕婦要少吃莧菜。