小米加山藥粥的做法

　　原料：小米 100克、山藥 200克、和田玉棗 9個、水 800克。

　　做法：1、先把紅棗洗淨，用水浸泡30分鐘。

　　2、山藥洗淨，去皮。

　　3、切成片狀，留著備用。

　　4、小米淘洗乾淨。

　　5、鍋裡放水，把紅棗、小米放入鍋中。

　　6、放入山藥。

　　7、蓋上鍋蓋，按下煮粥鍵30分粥就做好了。

　　8、自動跳到保溫功能。

　　9、做好的小米山藥粥。

　　小貼示：小米粥是健康食品，可單獨煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合、山藥等，熬成風味各異的營養粥。

　　小米味甘、鹹，性涼，入脾、胃、腎經，補脾胃，治療消化不良，肢體乏力等。

　　山藥味甘，性溫。補而不滯，不熱不燥，能健脾益胃、助消化。

　　山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。

　　不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。

　　山藥含有皂甙、黏液質，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之症。