發布於 2023-11-20 01:06

  1、服用某些藥物者:服用止咳藥者不要吃魚,尤其是深海魚更不要食用,以免引起組胺過敏反應,導致患者出現皮膚潮紅、結膜充血、頭暈、心跳加快、蕁麻疹等不適症狀。不少深海魚都含有組胺物質,一旦人體內的組胺量超標,該物質就會進入人體血液循環中,導致組胺過敏反應。平時吃深海魚之所以沒有上述不適症狀,是因為人體腸胃和肝臟中有一種抑制組胺活性的物質——單胺氧化酶,它可使組胺無法進入血液中。但是有些止咳藥卻存有單胺氧化酶抑制劑,會抑制人體腸胃和肝臟分泌出單胺氧化酶,此時再食用深海魚非常容易造成組胺物質快速在體內積蓄。

  除了止咳藥,還有其他藥物也能抑制單胺氧化酶。抗菌藥,如呋喃唑酮(如痢特靈等)、酮康唑、灰黃黴素;降壓藥如優降寧;治療帕金森的司來吉蘭;抗抑鬱藥如嗎氯貝胺;抗腫瘤藥物甲基苄肼等。中藥裡也有能抑制單胺氧化酶作用的藥物,如鹿茸、山楂、何首烏等。

  2.痛風患者:因為魚類含有嘌呤類物質,而痛風則是由於人體內的嘌呤代謝發生紊亂而引起的。

  3.出血性疾病患者:如血小板減少、血友病、維生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃魚,因為魚肉中所含的二十碳五烯酸(EPA),可抑制血小板凝集,從而加重出血性疾病患者的出血症狀。

  4.肝硬化患者:肝硬化時機體難以產生凝血因子,加之血小板偏低,輕易引起出血,如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁魚、青魚、金槍魚等,會使病情急劇惡化,猶如雪上加霜。

  5.結核患者:服用異煙肼時如果食用某些魚類容易發生過敏反應,輕者噁心、頭痛、皮膚潮紅、眼結膜充血等,重者會出現心悸、口唇及面部麻脹、皮疹、腹瀉、腹痛、呼吸困難、血壓升高,甚至發生高血壓危象和腦出血等。

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現代研究表明海帶和豆腐搭配,是非常有營養的,甚至有人認為“這是長生不老的妙方”。 海帶有豐富的碘、鈣、鐵、硒、亞油酸、卵磷脂、胡蘿蔔素、多種維生素等。古有“長壽菜”之稱, 豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。 這款養生湯,可清熱排毒,補中益氣,補充蛋白質和鈣質,也是兒童、病
發布於 2023-11-20 00:46
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海帶的食用效果 1.治療甲狀腺低下 因為海帶中含有大量的碘,碘是甲狀腺合成的主要物質,如果人體缺少碘,就會患粗脖子病,即甲狀腺機能減退症,所以,海帶是甲狀腺機能低下者的最佳食品。 2.利尿消腫 海帶中還含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消腫的作用,可防治腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等。 3.防治富貴病 補鈣食譜海帶豆腐魚頭湯 海帶中的甘露醇與碘、鉀、煙酸等協同作用,對防治動脈硬化、高血壓、慢
發布於 2023-11-20 00:59
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海帶中的碘極為豐富,它是體內合成甲狀腺素的主要原料。碘可以刺激垂體,使女性體內雌激素水平降低,恢復卵巢的正常機能,糾正內分泌失調,消除乳腺增生的隱患。 海帶膠質能促使體內的放射性物質隨同大便排出體外,從而減少放射性物質在人體內的積聚,也減少了放射性疾病的發生率。 海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維,能清除附著在血管壁上的膽固醇,調順腸胃,促進膽固醇的排洩;所含的豐富的鈣元素可降低人體對膽固
發布於 2023-11-20 01:13
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冬瓜、海帶與排骨,作為冬瓜海帶燉排骨這道湯的主要材料,其本身都具有十分豐富的營養價值,三者結合更是天衣無縫。但想要充分吸收湯的營養仍需注意一些細節,下面簡單為您介紹冬瓜海帶排骨湯的食用禁忌。 冬瓜性寒,平日有脾胃氣虛、胃寒疼痛者的人更要少吃,久病與陽虛肢冷者忌食。排骨有很高的營養價值,具有滋陰壯陽、益精補血的功效。熬湯來放上蔥,和一些相應的調味料,煮過後非常美味,也很有營養。一般來說,只要我們提
發布於 2024-01-15 09:29
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1.豆腐除了含有豐富蛋白質、卵磷脂、亞油酸、維生素B1、維生素E、鈣、鐵,還含有多種叫“皂角苷”的物質,會阻止過氧化脂質的產生,抑制脂肪吸收,促進脂肪分解;使減肥事半功倍。 2.豆腐與海帶的搭配,算是珠聯璧合,日本人認為它們是長生不老的“妙藥”。海帶和豆腐都有阻礙人體吸收尼古丁的功能,還可幫助身體排出毒素。經常抽菸的人可以常喝一碗海帶豆腐湯,雖然不會把煙戒掉,卻能通過簡單的食物使身體少受一點傷害
發布於 2023-11-20 00:53
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1、吃生魚片 現在很多人都非常長喜歡吃生魚片,生魚片的味道雖然鮮嫩美味但是殊不知吃生魚片對於肝臟是非常不利的,吃生魚片很容易感染肝吸蟲病,進而可能誘發肝癌的發生。肝吸蟲病適宜肝膽病變為主的一種寄生蟲病,很多半生半熟的食物本身的寄生蟲沒有被殺死,這種寄生蟲到人體以後會造成很大的影響。 2、吃魚膽 民間流傳說吃魚膽可以清熱解毒、明目止咳,其實吃魚膽是非常危險的,魚的膽汁中含有水溶性的鯉醇硫酸酯鈉具有
發布於 2024-01-30 15:12
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 嘎魚的的營養價值比較高,可是大家在食用嘎魚的時候也要注意它的食用禁忌。根據相關實驗證明,嘎魚為“發物”性食品,因此患有痼疾宿病的人群,例如淋巴結核,支氣管哮喘,癌腫,紅斑狼瘡以及頑固瘙癢性皮膚病患者,應該忌食或謹慎食嘎魚,不然會使你的病情加重。切記不要將嘎魚與中藥同吃哦。
發布於 2023-02-23 03:21
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中小型海產魚類。體長而側扁,一般體長15~26釐米、體重75~150克、眼很小,前位、口裂甚大,由前頜骨形成口裂上緣。 兩頜牙密生、細尖,能倒伏、體柔軟,大部光滑無鱗,唯側線上有一行較大的鱗直抵尾叉.頭及背面淺棕色,腹部乳白色、側線發達、明顯,從頭蓋骨直達昆鰭叉中央。背鰭1個,僅有鰭條,無鰭棘,背鰭後有一小脂鰭;胸鰭和陶鰭發達。約等長;尾鰭三叉形,中葉較短。此魚只有一條主骨,並且主骨柔軟,其魚的
發布於 2024-03-26 23:29
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豆腐魚頭湯用料:嫩豆腐2盒,鮮鰱魚頭1個(600克),水發冬筍75克,米酒1茶匙(5毫升),醋1茶匙(5毫升),姜2片,蔥2段,白糖1/2茶匙(3克),胡椒粉1茶匙(5克),香菜少許,高湯或水500毫升,油1湯匙(15毫升)。 製作方法 做法一: 嫩豆腐切成小塊,鰱魚頭洗淨斬半,生薑去皮切片,香菜切段,蒜拍扁去衣,蔥切段。 燒熱5湯匙油,爆香薑片、蔥段和蒜瓣,放入鰱魚頭稍煎一下,加入2湯匙米酒,
發布於 2024-03-26 23:36
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1、吃完雞蛋後不要立即吃柿子。這兩種食物同時吃會導致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎症狀,重則會導致急性腸胃炎還有肺結石。 2、吃完雞蛋後不要立即吃鵝肉、兔肉。雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃,共食會發生反應,刺激腸胃道,引起腹瀉。 3、吃完雞蛋後不要立即吃鱉肉。吃完雞蛋後吃鱉肉也會導致食物中毒。 4、吃完雞蛋後不要立即吃糖。雞蛋和糖一起食用會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物,
發布於 2024-02-02 18:47
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