嘎魚的食用禁忌

　嘎魚的的營養價值比較高，可是大家在食用嘎魚的時候也要注意它的食用禁忌。根據相關實驗證明，嘎魚為“發物”性食品，因此患有痼疾宿病的人群，例如淋巴結核，支氣管哮喘，癌腫，紅斑狼瘡以及頑固瘙癢性皮膚病患者，應該忌食或謹慎食嘎魚，不然會使你的病情加重。切記不要將嘎魚與中藥同吃哦。

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嘎魚的做法

鮮活嘎魚500克，蔥，香菜，蒜，橄欖油，豆瓣醬，香其醬，蒜蓉醬，老抽，醬油，香油，紅油，色拉油，糖，雞精做法1.將鮮活嘎魚洗淨，開膛去除雜物。洗淨魚頭朝上擺成扇形備用。開膛的過程是：將嘎魚中間用剪刀剪開，蔥腮到內臟全部去除2.將豆瓣醬、香其醬和蒜蓉醬擠入碗中，攪拌均勻成醬料備用3.熱鍋中倒入少許橄欖油，油溫6成熱時倒入攪拌好的醬料，翻炒1分鐘放入少許蔥絲炒香，將處理好的鮮嘎魚倒入鍋中(不要改

發布於 2023-02-23 03:35

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甚麼是嘎魚

嘎魚學名黃顙魚，俗稱小肉滾魚，是我國淡水水域中分佈較廣的底層經濟魚類，而分佈在我國的黃顙魚主要有4種：黃顙魚、瓦氏黃顙魚、光澤黃顙魚、長鬚黃顙魚，其中黃顙魚和瓦氏黃顙魚生長速度較快，是主要養殖品種，兩者在生物學特性方面非常接近，後者生長速度稍快但顏色較暗。嘎魚的魚肉味道鮮美，營養價值較高，適合和其他魚類混養，在餐廳和超市經常能夠買到。

發布於 2023-02-23 03:15

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嘎魚的營養價值

嘎魚富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓，緩衝貧血，有利於生長髮育。富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。調節滲透壓，維持酸鹼平衡。維持血壓正常。增強神經肌肉興奮性。

發布於 2023-02-23 03:08

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嘎魚的藥用價值

黃顙魚性味：甘、平，微毒。功用：利小便，消水腫，祛風、醒酒。宜食：適宜肝硬化腹水、腎炎水腫、腳氣水腫以及營養不良性水腫者食用;適宜小兒痘疹初期食用。《本草綱目》：“煮食消水腫，利小便。”姚可成《食物本草》：“主益脾胃和五臟，發小兒痘疹。”忌食：根據前人經驗，為“發物”食品，故有痼疾宿病之人，諸如支氣管哮喘，淋巴結核，癌腫，紅斑狼瘡以及頑固瘙癢性皮膚病者，忌食或謹慎食用。忌與中藥荊芥同食。《日用本

發布於 2023-02-23 03:28

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發布於 2024-01-30 15:12

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多寶魚學名大菱鮃魚，原產於歐洲大西洋海域，是世界公認的優質比目魚之一，由於遊動時體態十分優美，宛如水中之蝴蝶，故又稱“蝴蝶魚”。但哪些人群不宜食用多寶魚?我們瞭解下多寶魚的飲食禁忌? 多寶魚的適宜人群：多寶魚尤其適宜虛勞、風虛頭痛、肝陽上亢高血壓、頭痛、久瘧、心血管病人。多寶魚的禁忌人群：一、結核病患者服藥時要忌吃魚(多寶魚)。二、出血性患者不宜多吃魚(多寶魚)，因為魚肉中含有二十碳六烯

發布於 2024-02-09 06:13

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發布於 2024-05-02 16:45

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發布於 2024-02-20 12:25

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發布於 2023-10-03 22:43

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發布於 2024-03-25 11:02

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