發布於 2023-02-23 03:28

  黃顙魚性味:甘、平,微毒。功用:利小便,消水腫,祛風、醒酒。宜食:適宜肝硬化腹水、腎炎水腫、腳氣水腫以及營養不良性水腫者食用;適宜小兒痘疹初期食用。《本草綱目》:“煮食消水腫,利小便。”姚可成《食物本草》:“主益脾胃和五臟,發小兒痘疹。”忌食:根據前人經驗,為“發物”食品,故有痼疾宿病之人,諸如支氣管哮喘,淋巴結核,癌腫,紅斑狼瘡以及頑固瘙癢性皮膚病者,忌食或謹慎食用。忌與中藥荊芥同食。《日用本草》:“發風動氣,發瘡疥,病人尤忌食之。”《隨息居飲食譜》:“甘溫微毒,發痘瘡。”《本草綱目》:“反荊芥。”選方:⑴水氣浮腫(急性腎炎,腎病綜合症等):黃顙魚3尾,綠豆1小杯,大蒜頭1個,水煮爛,去魚,食豆,並喝其湯,不能用鹽。⑵累痢潰爛:黃顙魚1尾,剖去腸雜,納入蓖麻子20粒,黃泥封固,放炭火中煅存性,去泥,研細末,以菜油調塗,一日2次,用前先以食鹽水洗滌拭擦患處。(此方亦可用治下肢潰爛。)黃顙魚涎來源:為黃顙魚皮膚中分泌的粘液。出自《本草綱目》:“黃顙魚涎,翅下取之。”歸經:肺;腎經。採收和儲藏:常年均可捕撈。捕後,刮取其皮膚分泌的粘液,鮮用。用法用量:內服:入丸劑,適量。功用主治:《日用本草》:“治消渴。”選方:治消渴飲水無度:黃顙魚涎和青蛤粉、滑石末等分。丸梧子大,每粟米湯下三十丸。黃顙魚頰骨來源:為黃顙魚的頰骨。功用主治:《普濟方》:"治喉痺,黃顙魚頰骨燒灰出火毒,以茶清調下三錢匕。"

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 嘎魚富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓,緩衝貧血,有利於生長髮育。富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對於血液、中樞神經和免疫系統,頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。調節滲透壓,維持酸鹼平衡。維持血壓正常。增強神經肌肉興奮性。
發布於 2023-02-23 03:08
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  鮮活嘎魚500克,蔥,香菜,蒜,橄欖油,豆瓣醬,香其醬,蒜蓉醬,老抽,醬油,香油,紅油,色拉油,糖,雞精做法1.將鮮活嘎魚洗淨,開膛去除雜物。洗淨魚頭朝上擺成扇形備用。開膛的過程是:將嘎魚中間用剪刀剪開,蔥腮到內臟全部去除2.將豆瓣醬、香其醬和蒜蓉醬擠入碗中,攪拌均勻成醬料備用3.熱鍋中倒入少許橄欖油,油溫6成熱時倒入攪拌好的醬料,翻炒1分鐘放入少許蔥絲炒香,將處理好的鮮嘎魚倒入鍋中(不要改
發布於 2023-02-23 03:35
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 嘎魚學名黃顙魚,俗稱小肉滾魚,是我國淡水水域中分佈較廣的底層經濟魚類,而分佈在我國的黃顙魚主要有4種:黃顙魚、瓦氏黃顙魚、光澤黃顙魚、長鬚黃顙魚,其中黃顙魚和瓦氏黃顙魚生長速度較快,是主要養殖品種,兩者在生物學特性方面非常接近,後者生長速度稍快但顏色較暗。嘎魚的魚肉味道鮮美,營養價值較高,適合和其他魚類混養,在餐廳和超市經常能夠買到。
發布於 2023-02-23 03:15
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 嘎魚的的營養價值比較高,可是大家在食用嘎魚的時候也要注意它的食用禁忌。根據相關實驗證明,嘎魚為“發物”性食品,因此患有痼疾宿病的人群,例如淋巴結核,支氣管哮喘,癌腫,紅斑狼瘡以及頑固瘙癢性皮膚病患者,應該忌食或謹慎食嘎魚,不然會使你的病情加重。切記不要將嘎魚與中藥同吃哦。
發布於 2023-02-23 03:21
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清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等,可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣等症。將紅豆和鯉魚煮湯食用,對水腫、腳氣、小便困難等起食療作用,還能治療肝硬化、肝腹水,補體虛;紅豆與冬瓜同煮後的湯汁是解全身水腫的食療佳品;紅豆與扁豆、薏苡仁同煮可治療腹瀉。另外,紅豆還可與中藥同用,如紅豆配以連翹和當歸煎湯,可治療肝膿腫;紅豆配以蒲公英、甘草煎湯可治療腸痛等。紅豆的營養成分與綠豆相近,在某些成分上甚至超過
發布於 2022-12-16 07:34
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1.根含芍藥甙、牡丹酚、芍藥花甙,苯甲酸約1.07%、揮發油、脂肪油、樹脂、鞣質、糖、澱粉、粘液質、蛋白質、β-谷甾醇和三萜類。另四川產者含一種酸性物質,對金黃色葡萄球菌有抑制作用。 2.花含黃芪甙、山柰酚3,7-二葡萄糖甙,多量沒食子鞣質(10%以上)、除蟲菊素0.13%、13-基十四烷酸白芍藥β-谷甾醇、廿五碳烷等,葉含鞣質。 3.白芍含有芍藥甙(Paeoniflorin)、牡丹酚(Paeo
發布於 2022-12-16 08:52
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1.清熱涼血治痢。主治熱毒血痢及溼熱痢疾。 2.消熱解毒消癰。可治火毒瘡瘍。本品酸寒,入心經走血分,功能涼血止血,解毒療癰;入大腸又善清涼血治痢。為血痢、瘡毒所常用。馬齒莧具有解毒、消炎、利尿、消腫的功效。對糖尿病有一定輔助治療作用。《生草藥性備要》載:“治紅痢症,清熱毒,洗痔瘡疳疔”。《滇南本草》載:“益氣,清暑熱,寬中下氣,潤腸,消積滯,殺蟲,療瘡紅腫疼痛”。《本草綱目》說它“散血消腫,利腸
發布於 2022-12-16 06:18
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海星的藥用價值比食用價值要大。市場上賣的幹海星一般都是拿來做藥料燉湯用。 海星的肉其實很少,基本上無食用價值,人們多以雄性海星來熬湯補身,若真是要吃的話,則可取雌性海星的卵(海星籽)。「秋風起,雌性海星就會為產卵而作準備,這時雌海星的籽會如花瓣一般,一大片一大片的黏在腹上,色澤淺啡,看上去與一般魚卵無異。」 全記做的海星菜有兩款,其一是熬湯,其二就是用海星籽伴蛋白、帶子、鮮蝦等同炒,炒成「賽螃蟹
發布於 2022-12-26 08:07
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熟食溫肺、益氣、定喇、縮小便、止白蟲;生食降痰,消毒殺蟲”。中醫素以白果治療支氣管哮喘、慢性氣管炎、肺結核、白帶、淋蟲、遺精等疾病。例如:哮喘咳嗽,痰稀的患者,可用白果仁30克,冰糖15克,水煎至種仁熟透連渣服,每天1~2次;兒童遺尿,取白果5個,連殼煨熟,取仁虼,每晚睡前一次吃光;肺結核病人可將白果去殼取仁,浸於魚肝油中,半年後可用服,飯前一次,每天3次,連服1~3個月可痊癒;指把生白果肉漿塗
發布於 2022-12-20 14:16
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採收加工:枸杞子:6-11月果實陸續紅熟,要分批採收,迅速將鮮果攤在蘆蔗上,厚不超過3釐米,一般以1.5釐米為宜,放陰涼處晾至皮皺,然後曝曬至果皮起硬,果肉柔軟時去果柄,再曬乾。枸杞葉:春季至初夏採摘,洗淨,多鮮用。 主要成分:枸杞子含甜菜鹼(betane),阿托品(atropine),天仙子胺(gyoscyamine)。 枸杞多糖:枸杞多糖是一種水溶性多糖,是枸杞中最主要的活性成分,相對分子質
發布於 2022-12-21 01:30
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