孕婦可以吃麥芽糖嗎

　　可以吃。但是需要適量。維生素B6可以抑制妊娠嘔吐現象。而維生素VB6在麥芽糖中含量最高，每天吃1-2勺麥芽糖不僅可以抑制妊娠嘔吐，而且能使孕婦精力充沛。

　　麥芽糖知識介紹

　　麥芽糖是米、大麥、粟或玉蜀黍等糧食經發酵製成的糖類食品。甜味不大，能增加菜餚品種的色澤和香味，全國各地均產。有軟硬兩種，軟者為黃褐色濃稠液體，粘性很大，稱膠飴;硬者系軟糖經攪拌，混入空氣後凝固而成，為多孔之黃白色糖餅，稱白飴糖。藥用以膠飴為佳。麥芽糖屬雙糖類，白色針狀結晶，易溶於水。味甜但不及蔗糖，有健脾胃、潤肺止咳的功效，是老少皆宜的食品。

　　麥芽糖適合人群：一般人群均可食用，糖尿病患者忌食。

　　麥芽糖食療作用：麥芽糖味甘，性微溫，

　　有健脾胃、潤肺止咳之功效，

　　可用於治療氣虛倦怠、虛寒腹痛、肺虛、久咳久喘等症。

　　麥芽糖做法指導：麥芽糖的製法：

　　1.將澱粉與水共熱成糊，冷至60度;

　　2.加麥芽(內含糖化醇素)，保持此溫度約1小時;

　　3.再熱沸即成。