秋後霜打的茄子也可以治療喘息嗎

　　你好，經秋後霜打過的茄秧，在地裡乾枯後，莖葉呈棕色者採取500克。放入鍋中，加水至將藥浸過為度，煮沸1小時，收取煎液，反覆煎煮3次，收取3次煎液，再熬濃縮為500毫升。每日l(D-150毫升，分兩次飯後服。

　　中藥許多方劑及民間驗方中，時常使用“秋後老茄子”、“霜打茄子”。越來越多證據表明，茄子具有抗癌功能。曾有試驗從茄子中提取的一種無毒物質，用於治療胃癌、子宮頸癌等收到良效。另外，茄子中含有龍葵鹼、葫蘆素、水蘇鹼、膽鹼、紫蘇甙、茄色甙等多種生物鹼物質，其中龍葵鹼、葫蘆素被證實具有抗癌能力，茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆為良藥，古代就有秋茄根治療腫瘤的記載。

　　茄子還含有豐富的營養成分，除維生素A、C偏低外，其他維生素和礦物質幾乎跟西紅柿差不多，而蛋白質和鈣甚至比西紅柿高3倍。

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霜打茄子是防癌特效藥

1)茄子：“霜打茄子”是好藥中藥許多方劑及民間驗方中，時常使用“秋後老茄子”、“霜打茄子”。越來越多證據表明，茄子具有抗癌功能。曾有試驗從茄子中提取的一種無毒物質，用於治療胃癌、子宮頸癌等收到良效。另外，茄子中含有龍葵鹼、葫蘆素、水蘇鹼、膽鹼、紫蘇甙、茄色甙等多種生物鹼物質，其中龍葵鹼、葫蘆素被證實具有抗癌能力，茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆為良藥，古代就有用茄根治療腫瘤的記載。茄子還含有豐富的營

發布於 2023-12-27 22:52

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霜降後慎食霜打茄子

專家介紹說，雖然茄子含有豐富的營養成分，除維生素A、C偏低外，其他維生素和礦物質幾乎跟西紅柿差不多，而蛋白質和鈣甚至比西紅柿高3倍。但是需要注意的是，被霜打過的茄子是吃不得的。在過去，茄子都生長在大田裡，到了下霜的季節，茄子中就會含有更多的茄鹼。茄鹼對人體有害。過多食用可能會出現噁心、嘔吐、腹瀉等症狀，因此俗語中“霜打的茄子不能吃”之說是有道理的。不過隨著科技的進補，這樣的俗語其實已經不再適

發布於 2023-12-27 22:22

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霜過後的茄子還可以吃麼

熱心網友俗話說“霜打的茄子不能吃”，究竟過了這個節氣，還能不能吃茄子呢?對此，中國農業大學食品學院副教授何計國接受《生命時報》採訪時說，我國這句俗語不無道理，但現在要靈活掌握。“在過去，茄子都生長在大田裡，到了這個時節，茄子中就會含有更多的茄鹼。”何計國說，茄鹼對人體有害。過多食用可能會出現噁心、嘔吐、腹瀉等症狀，因此便有了“霜打的茄子不能吃”之說。“但現在，種植蔬菜的技術有了很大進步，尤其是

發布於 2023-12-27 22:02

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茄子食用禁忌知多少

由於茄子屬於寒涼性質的蔬菜，因此，身體有消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒、便溏症狀的孕婦朋友不宜多吃。孕婦朋友在選擇茄子的時候，也應選擇新鮮茄子 1、由於茄子屬於寒涼性質的蔬菜，因此，身體有消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒、便溏症狀的孕婦朋友不宜多吃。 2、孕婦朋友在選擇茄子的時候，也應選擇新鮮茄子。最好不要選擇老茄子，特別是秋後的老茄子，含有較多茄鹼，對人體有害，不宜多吃。 3、茄子所含熱量極低，老年

發布於 2024-03-07 17:10

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茄子的飲食注意事項

1、茄子的吃法葷素皆宜。既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯。吃茄子最好不要去皮，因為茄子皮裡面含有維生素B，維生素B和維生素C是一對好搭檔，維生素C的代謝過程中需要維生素B的支持，帶皮吃茄子有助於促進維生素C的吸收。茄子切忌生吃，以免中毒。 2、儘管茄子的吃法很多，但多數吃法烹調溫度較高、時間較長，不僅油膩，營養損失也很大。煎炸茄子維生素損失量可達50%以上。在茄子的所有吃法中，拌茄泥是最

發布於 2024-03-28 07:27

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孕婦能吃茄子嗎

1、由於茄子屬於寒涼性質的蔬菜，因此，身體有消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒、便溏症狀的孕婦朋友不宜多吃。 2、孕婦朋友在選擇茄子的時候，也應選擇新鮮茄子。最好不要選擇老茄子，特別是秋後的老茄子，含有較多茄鹼，對人體有害，不宜多吃。 3、烹調茄子菜餚時，應選擇新採收的嫩果。在茄子萼片與果實相連接的地方，有一圈淺色環帶，這條帶越寬、越明顯，就說明茄子果實正快速生長，沒有老化。如果環帶不明顯，說明茄子採

發布於 2023-05-27 22:43

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發布於 2023-10-19 20:24

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發布於 2023-10-19 20:04

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發布於 2023-10-19 20:30

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發布於 2023-12-25 13:58

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