紫豆藥用價值及注意

　　現代醫學分析認為，芸豆還含有皂苷、尿毒酶和多種球蛋白等獨特成分，具有提高人體血身的免疫能力，增強抗病能力，激活淋巴T細胞，促進脫氧核糖核酸的合成等功能，對腫瘤細胞的發展有抑制作用，因而受到醫學界的重視。其所含量尿素酶應用於肝昏迷患者效果很好。

　　芸豆不宜生食，因為芸豆生吃會產生毒素，會導致腹瀉，嘔吐等現象，　　夾生芸豆也不宜吃，芸豆必須煮透，才能食用。芸豆是營養豐富的食品，不過其籽粒中含有一種毒蛋白，必須在高溫下才能被破壞，所以食用芸豆必須煮熟煮透，消除其毒性，更好地發揮其營養效益，否則會引起中毒。芸豆在消化吸收過程中會產生過多的氣體，造成脹肚。故消化功能不良、有慢性消化道疾病的人應儘量少食。

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紫圓豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒等的含量都很高，而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要。紫圓豆，性味甘、平、無毒。有活血、利水、祛風、清熱解毒、滋養健血、補虛烏髮的功能。芸豆可作為糧豆配合開發新營養主食品種的原料。芸豆顆粒飽滿肥大，可煮可燉。芸豆的藥用價值也很高，我國古醫籍記載，芸豆味甘平，性溫，具有溫中下氣、利腸胃、止呃逆、益腎補元氣等功用，是一種滋補食療佳品。芸豆還是一種

發布於 2024-02-01 21:55

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鷹嘴豆的藥用價值

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發布於 2023-01-10 09:36

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甚麼是紫豆

紫圓豆是芸豆的一個品種，又稱紫花芸豆、紫芸豆。現代醫學分析認為，芸豆還含有皂苷、尿毒酶和多種球蛋白等獨特成分，具有提高人體血身的免疫能力，增強抗病能力，激活淋巴T細胞，促進脫氧核糖核酸的合成等功能，對腫瘤細胞的發展有抑制作用，因而受到醫學界的重視。形態和類型根系較發達。莖蔓生、半蔓生或矮生。初生真葉為單葉，對生;以後的真葉為三出複葉，近心臟形。總狀花序腋生，蝶形花。花冠白、黃、淡紫或紫等色。自

發布於 2024-02-01 21:48

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紫豆怎麼吃

現在超市裡能買到的豆子種類有很多：紅芸豆、白芸豆、紅小豆、花豇豆、奶花豆、貓眼豆等等，最近我又發現一個以前沒見過的品種，叫做“紫沙豆”，比豌豆粒略大一些，顏色紫紅，顆粒飽滿，煮過之後又綿又軟，外皮還不破不爛，很適合與五穀雜糧搭配著煮粥吃。常有同學說買不到糙米，其實像紫米、紫糯米、黑米都屬於糙米。還有的文章說紫米也叫做紫糯米，但是我買到的紫米、紫糯米、黑米卻是三種不同的米。這是用普通的紫米煮的紫

發布於 2024-02-01 22:08

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紫豆特徵特性

紫扁豆，豆科植物，多年生或一年生纏繞藤本植物，外觀紫色，食用嫩莢或成熟豆粒，一般人群均可食用。春播4月上旬至6月下旬直播，保護地栽培可3月中下旬播種，株行距84×40釐米。95天左右始收嫩莢，畝產1000公斤左右。秋播7-10月份種植，7-8月份45天成熟，9-10月份播種80天成熟。畝產900公斤。地方品種，蔓生纏繞型，莖蔓紫綠色，第三節開始分枝，側蔓結莢為主，葉柄、葉脈及花柄均為紫紅色，每

發布於 2024-02-01 22:15

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豆奶粉營養價值

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發布於 2024-02-06 22:28

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捲心菜藥用價值

主治睡眠不佳、多夢易睡、耳目不聰、關節屈伸不利、胃脘疼痛等病症。 1、日本科學家認為，捲心菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。 2、捲心菜的營養價值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量豐富。 3、此外，捲心菜富含葉酸，這是甘藍類蔬菜的一個優點。所以，懷孕的婦女、貧血患者應當多吃些圓白菜，它也是婦女的重要美容品。 4、它能提高人體免疫力，預防感冒，保護癌症患者的生活指標，在抗癌

發布於 2022-12-26 02:02

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鳳仙花葯用價值

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發布於 2023-05-13 04:28

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槐花葯用價值

溼熱蘊蒸，灼傷陰絡而下鮮血梔子15g，槐花12g，地榆12g，紫珠草15g，用水煎後服用，每天2劑。或者槐花10g，側柏葉10g，荊芥炭5g，枳殼9g。用水煎後服用，每天2劑。頭暈眼花夏天採收槐花和花蕾，然後再曬乾後以開水沖泡代為茶飲用。具有清肝涼血的功效，比較適用於頭暈眼花，煩躁易怒等症。女性排卵期出血生地30g，地骨皮10g，玄參，女貞子，墨旱蓮，菟絲子，制黃精，槐花各15g，麥冬

發布於 2024-03-09 20:33

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麻子藥用價值

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發布於 2024-01-05 10:33

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