下面是做法和配料：
草莓500g、檸檬(黃色的lemon)1個、冰糖100g、白酒0.9~1公升、大口密封瓶一隻 。
泡好後，置於陰涼處3周，把草莓和檸檬取出繼續放置2月後味道最佳。
因為在3周左右，水果的味道基本萃取完，不需要了;而且繼續下去草莓變稀酒色會混濁，影響觀感。
1. 摘去葉蒂，洗淨草莓，不要弄傷， 用紙巾弄乾。
2.要用高度酒才能萃取出草莓的色和香，推薦高粱酒，最好是瑞典的青檸味伏特加。
3.再用酒洗去殘留的水分和消消毒。
4.要加冰糖，我用的是不太甜的單晶冰糖。
5.加上半隻切開的檸檬，酒就會很香。
