發布於 2024-02-18 03:02

  甚麼時候吃核桃最好?

  每天早晚空腹各吃2~5個核桃仁,可起到滋補防病的功效。

  如何挑選核桃?

  核桃以個大圓整,殼薄白淨,出仁率高,乾燥,桃仁片張大,色澤白淨,含油量高者為佳。挑選方法應以取仁觀察為主。果仁豐滿為上,乾癟為次;仁衣色澤以黃白為上,暗黃為次;褐黃更次,帶深褐斑紋的“虎皮核桃”質量也不好。仁衣泛油則是變質的標誌,仁肉白淨新鮮為上,有油跡“菊花心”為次;籽仁全部泛油,粘手,黑褐,哈喇味的已經嚴重變質,不能食用。

  現在為了迎合消費者對外觀的喜好,很多核桃經營戶對核桃表皮進行漂白,經過漂白的核桃會含有一些不健康的物質,沒有漂白的核桃才是健康的核桃。

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一般來說,從懷孕三四個月開始,準媽媽就可以開始有意識地將核桃加入到日常飲食中來。胎兒從26周開始至出生後2歲,是胎兒腦部以及視網膜發育十分重要的階段,核桃仁中的核桃油中含豐富的亞油酸及DHA正是嬰兒大腦和視覺功能發育所必須的營養成份。微量元素鋅、錳等的組成腦垂體的關鍵成份。核桃油有助於小孩大腦發育、提高智力、記憶力。並有補氣養血、溫肺潤腸的作用。其營養成分的結構對於胚胎的腦發育非常有利。嚼核桃仁
發布於 2023-01-06 05:16
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發布於 2023-01-17 05:31
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發布於 2022-10-11 19:32
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發布於 2023-02-23 13:30
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發布於 2023-01-06 05:09
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發布於 2023-06-08 04:17
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