發布於 2024-02-27 18:33

  吊瓜子(白峴),本名栝樓籽,據《本草綱目》及各大中藥辭典記載,具有清肺、化痰、止咳、潤腸、通便等功效。熟吊瓜子是經傳統配方採用現代工藝精製而成,其味獨特,清香,是休閒品嚐、贈送親友的時尚禮品。

  吊瓜,本是長興白峴鄉的農家在房前屋後種植的一種瓜果,其籽炒熟後常作為饋贈親朋好友的禮品。近年來,在政府的大力扶持下,吊瓜子作為一種產業在白峴蓬勃發展起來。在麗水松陽,吊瓜子已成為當地山區農民致富增收的主要項目之一。

  吊瓜是葫蘆科多年生草質藤木植物。吊瓜籽粒大肉多,含豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質和多種氨基酸和微量元素,是食用瓜中的上品。其根、果實、瓜皮、瓜籽也是重要的中藥材。吊瓜對土壤要求不嚴,既適零星種植,又可成片種植,對成片的吊瓜地還可以進行套種,且一年種植投入,多年收穫受益,省工、省本、經濟效益好,發展潛力大。

  吊瓜子本名栝樓子,為多年生草質藤本,植物學分類屬葫蘆科,因其形狀似小西瓜,果實從藤上向下掛,故名“吊瓜”。營養豐富,是眾多喜歡的綠色天然休閒食品。瓜產籽質脆肉滿,香氣濃厚,是休閒食品瓜子中的極品,是綠色的上等佳品。

  所以,相信通過上文的詳細介紹,大多數人應該對所謂的吊瓜子有了一定程度上的瞭解,那麼以後大家在現實中再次遇到吊瓜子的時候就不會不認識了,這點對於我們以後的生活也是有好處的。另外,詳細地瞭解了吊瓜子,也方便了大家日後更好地食用吊瓜子。

吊瓜子是甚麼相關文章
多種維生素以及鈣、鐵、鋅、硒等16種微量元素。尤其是維生素E含量豐富(100克吊瓜子含維生素E249毫克),可以營養皮膚,消除皺紋,調理肌體,延緩衰老。食用吊瓜子,還能擴張心臟冠脈,增加冠脈流量作用;對急性心肌缺血有明顯的保護作用;對離體絨癌細胞增殖和艾滋病毒具有強烈的抵抗作用;對糖尿病有一定的治療作用;對高血壓、高血脂、高血粘度有輔助療效;能提高肌體免疫功能;並有瘦身美容之功效。 營養成份:富
發布於 2024-02-27 18:27
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適量吃吊瓜子好處很多,如吊瓜子中的亞麻油酸可以保持血壓穩定,降低體內膽固醇等等。但吃太多吊瓜子容易加重肝臟負擔形成脂肪肝,還會有瓜子牙。 吊瓜又稱栝樓,吊瓜子即栝樓子。 栝樓亦稱吊瓜、瓜萎、天瓜、苦瓜、藥瓜,為葫蘆科多年生宿根攀援草本植物。 栝樓具有清熱化痰,寬胸散結,潤燥滑腸,消腫排膿等功效。 栝樓皮主治肺熱咳嗽、胸脅痞痛、咽喉腫痛、乳癖乳癰;栝樓仁主治痰熱咳嗽、肺虛燥咳、腸燥便秘、癰瘡腫毒:
發布於 2024-02-27 18:40
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吊瓜子含不飽和脂肪酸16.8%,蛋白質5.46%,並含17種氨基酸,三貼皂甙,多種維生素以及鈣、鐵、鋅、硒等16種微量元素。尤其是維生素E含量豐富(100克吊瓜子含維生素E249毫克),可以營養皮膚,消除皺紋,調理肌體,延緩衰老。食用吊瓜子,還能擴張心臟冠脈,增加冠脈流量作用;對急性心肌缺血有明顯的保護作用;對離體絨癌細胞增殖和艾滋病毒具有強烈的抵抗作用;對糖尿病有一定的治療作用;對高血壓、高血
發布於 2024-02-27 18:13
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瓜蔞籽果實呈卵狀扁平橢圓形,表面淺棕色至棕褐色,平滑,邊緣有一圈溝紋,頂端尖有種臍,基部鈍圓或較狹。種皮堅硬,剖開後可見內種皮膜質,色灰白至灰綠色,含兩片黃白色子葉,富油性。 吊瓜子(白峴),本名栝樓籽,據《本草綱目》及各大中藥辭典記載,具有清肺、化痰、止咳、潤腸、通便等功效。熟吊瓜子是經傳統配方採用現代工藝精製而成,其味獨特,清香,是休閒品嚐、贈送親友的時尚禮品。形狀:樣子有些像西瓜籽,大小形
發布於 2024-01-15 01:38
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作為堅果類食品的一種,瓜子的營養價值是很高的,它不僅是一種高蛋白食品,還含有豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素使葵花子具有防止發生貧血等疾病的作用。葵花子是維生素B1和維生素E的良好來源,據說每天吃一把葵花子就滿足人體一天所需的維生素E。對安定情緒,防止細胞衰老,預防成人疾病都有好處,而科學理論證明,葵瓜子裡面含有的某種油脂,對皮膚、眼睛和大腦都有好處。瓜子的營養成品見下圖: 不過,生瓜子的營養成分
發布於 2023-12-06 11:14
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1.溼瓜子處理:溼瓜子是用製作罐頭時取出的,將取出的溼瓜子用清水淘洗乾淨,漂洗去除瓜子以外的雜質,然後撈在專用篩子裡瀝水待用。 2.幹瓜子處理:原料篩土,除去雜質,剔出質次不能加工的瓜子;將水灌入儲槽中,再把石灰投入水中,充分攪拌溶解,待多餘的石灰沉澱後,取澄清的石灰液抽入另一儲槽,再將篩選的瓜子倒入石灰液中浸泡。浸泡時間24小時。經浸泡的瓜子撈出盛入粗鐵篩內,用飲用水沖洗乾淨,並去除雜質和質次
發布於 2023-11-08 04:26
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1、瓜子嗑太多易引起胃病 時常聽到一些人說,吃了一個上午瓜子,肚子都痛了。其主要原因是,由於空氣不斷隨著吞嚥嚼碎的瓜子仁進入胃腸,導致胃腸道內脹氣而引起噯氣、腹脹、腹痛等腹部不適症狀。誘人的瓜子香味,不停地刺激膽囊收縮,亦會引發腹痛。 2、瓜子嗑太多易消化不良 此外,如一次性嗑瓜子量太多,必然會消耗掉大量唾液和胃液,影響正常食物的消化,導致消化不良等疾病。 3、瓜子嗑太多易損害舌頭 如果一次嗑瓜
發布於 2024-03-04 03:46
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香瓜子可以說是我們最常吃的一種瓜子了,也是有著眾多口味的一種瓜子。但是香瓜子不僅口味豐富哦,而且還含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素和微量元素等對身體有益成分,能夠給人們的身體帶來不少的好處哦。 營養成分 每100克香瓜子含熱量597千卡,蛋白質23.9克,脂肪49.9克,碳水化合物13克,鈣72毫克,鐵5.7毫克,磷238毫克,鉀562毫克,鈉5.5毫克,銅2.51毫克,鎂264毫克,鋅6.03毫
發布於 2024-02-28 14:51
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一、美味瓜子 選料:選擇無黴爛變質、無蟲咬,大小均勻,稜角帶色白的瓜子。配料:以煮50公斤瓜子為例,用大料、桂皮、茴香各1公斤,花椒150克、鹽5公斤、糖精、昧精各100克,裝入布袋內封好,放入開水鍋裡煮。 蒸煮:當開水鍋裡煮出味時,再放入瓜子,蓋上易透氣的織布,蒸煮時火要勻,勤翻動,不燒乾水為宜,一至二個小時就可蒸煮好撈起。再重新倒入新瓜子,按以上方法重複進行六次,配料全部用完(第二鍋開始糖精
發布於 2024-01-16 09:32
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在兩廣海瓜子叫蜆、蜆仔;威海人把它叫錐兒、威海銀兒雜等,叫法太多了!海瓜子捕獲時,多含泥沙,須在淡鹽水中浸養半日,待海瓜子泥沙吐盡,洗淨備用。待瀝盡水分,在鍋中加少量食油,猛火熱炒,放少許蔥末、薑片、鹽或醬油,炒至海瓜子薄殼彈開即可裝盆食用。肉細嫩,味極鮮,是佐酒佳餚。 海瓜子不僅味道鮮美,而且還有較高的營養價值。還具有調節血脂、預防心腦血管疾病、平咳喘等功能。海瓜子殼甚薄,體表有粘液,含有豐富
發布於 2024-03-01 20:02
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