發布於 2024-03-05 13:32

  黑豆中含有的蛋白質有助於減緩肝臟新陳代謝,減少各種脂肪酸和膽固醇的產量,達到減少體內脂肪比例的目的。比起黃豆其降低膽固醇作用更明顯,另外黑豆在一定程度還有防範心臟病和癌症的作用。

  採用黑豆60克,清水500毫升為原料,首先將黑豆洗淨後用清水浸泡隔夜,再將浸泡的水倒掉,再將黑豆放入果汁機裡攪碎,最後用過濾袋將豆渣濾出,豆漿再加熱燒開即可。黑豆漿減肥還有一條原因就是黑豆漿本身就有利尿的功效,可以加快新陳代謝。

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傳統中醫學認為,黑豆是一種既便宜又有助於抗衰老,具有醫食同療的特殊功能的食品。《本草綱目》說:“豆有五色,各治五臟,惟黑豆屬水性寒,可以入腎。治水、消脹、下氣、治風熱而活血解毒,常食用黑豆,可百病不生。黑豆入腎功多,故能治水、消腫下氣。治風熱而活血解毒。”藥理研究結果顯示,黑豆具有養陰補氣作用,是強壯滋補食品。芝麻古稱胡麻,為胡麻科植物脂麻的黑色種子,含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、鈣、磷、鐵
發布於 2023-10-22 16:56
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煮法:1.先將黑豆泡水約6~12小時(淹過黑豆麵3倍)至黑豆膨脤2倍 2.半碗黑豆加3碗水,放進攪拌器內打10分鐘 3.把豆漿用白布隔去豆渣 4.將餘下的半碗黑豆加3碗水,放進攪拌器內打10分鐘 5.把豆漿用白布袋or紗布過濾隔去豆渣 6.豆漿水以慢火煮滾再用小火煮10mins(邊攪拌),最後加入適量的糖一是自磨。 這是古老的製漿方法。 二是採用食品加工機。很快粉碎黑豆,不過要過濾豆渣,豆漿熬煮
發布於 2024-01-08 18:30
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研究發現,豆漿中含有非常豐富的大豆蛋白,不但能為人體補充營養,還可以幫助減少血液內的膽固醇,促進脂肪的分解和燃燒,而且豆漿中還含有大量的卵磷脂,可以抑制脂肪在體內大量堆積,對對於提高睡眠質量也非常有幫助。晚上睡覺前2個小時喝一小杯的無糖豆漿,有利瘦身減肥同時,還能有效為人體提供鈣質含量,預防骨質疏鬆。另外,有暴飲暴食習慣的人,或者是經常攝入高熱量的人群,常喝豆漿都能夠幫助調節好身體的脂肪代謝功能
發布於 2023-12-18 05:03
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豆漿減肥食譜: 1.橘柚豆漿——做法:把柚子或者橘子的外皮去掉(外皮比較苦,所以最好去淨),和泡好的豆子放到一起,按一下果蔬豆漿,誘人的橘柚豆漿就做好了。 減肥原理:柚子去火,橘子含有大量的維C。 2.花茶豆漿——做法:加入荷葉、桂花、綠茶、茉莉。減肥原理:這幾樣都有瘦身美體的效果,非常是桂花具有美白肌膚、排解體內毒素、止咳化痰、養生潤肺。 3.生菜豆漿——做法:把生菜切成細條,然後與泡好的豆子
發布於 2023-02-16 16:43
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黑豆含豐富的抗氧化物質異黃酮類genistein和維生素e,故常食黑豆有益健康。 據「本草綱目」記載:「服食烏豆、令人長肌膚、益顏色、填骨髓、長氣力、補虛能食」。又云「古人陶華以黑豆煮鹽常食之,元能補腎」。從食品營養觀點而言,黑豆含粗蛋白質34%,其中以丙氨酸、麩氯酸、精氨酸…等氨基酸含量較高。含粗纖維5%,黑豆含有多量的植物固醇、皂素和一些有益的微量元素,如鈣、磷、鐵。豐胸的食材主要以補充蛋白
發布於 2024-03-05 13:05
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豆漿:《本草綱目》中記載,性平味甘,利水下氣,制諸風熱,解諸毒。春秋飲豆漿,滋陰潤燥,調和陰陽;夏飲豆漿,消熱防暑,生津解渴;冬飲豆漿,祛寒暖胃,滋養進補。鮮豆漿適宜四季飲用。飲未煮熟的豆漿會發生噁心嘔吐的中毒症狀,不能衝入雞蛋,雞蛋的蛋清會與豆漿中的胰蛋白結合產生不易被人體吸收的物質,不要用豆漿代替牛奶喂嬰兒,因為它的營養不足以滿足嬰兒成長的需要,不要空腹飲豆漿,豆漿不能與藥物同飲,飲豆漿不要
發布於 2024-01-08 18:37
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黑米粉補而不燥,在日常生活中可以當主食來吃。貧血、氣虛乏力的人,最好每天食用,增強體質;另外,想減肥的女性也可以多吃黑米粉糊這種補血、補腎的溫熱食物。下面就為大家推薦黑米粉減肥法中簡單且有效的吃法。 黑米粉減肥法: 1、黑米粉20克+鹽(用開水調成糊狀服食),三餐前食用一碗,每天一次,堅持一週 2、匙黑米粉+豆漿沖服,代晚餐食用效果最佳,一週5次 3、黑米粉1匙+1個雪梨汁沖服,午餐或晚餐半小時
發布於 2024-01-12 17:40
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法則1:飯前或搭配正餐喝 豆漿在消化吸收的過程中,最能發揮瘦身效果.搭配三餐一起飲用效果更加倍! 另外,飯前喝豆漿所提供的飽足感,還可以防止不小心吃太多唷! 法則2:搭配高纖維的食材,瘦身效果加倍! 在製造豆漿的過程,豆子裡的纖維都被過濾掉了. 所以不妨在豆漿中加入可可粉或黃豆粉,或是豆漿搭配沙拉一起吃,不僅增添風味,更能提供飽足感. 法則3:1天1~2杯,也可使用在菜餚裡! 約8成靠豆漿成功瘦
發布於 2024-02-26 04:57
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豆漿是一種健康綠的飲品,受到很多朋友的喜愛。豆漿的種類有很多,其中,黑芝麻豆漿就是一種好吃又有營養的飲品。黑芝麻富含芝麻素、芝麻酚、葉酸、維生素E和鈣、鐵、卵磷脂、蛋白質等,具有延緩衰老、黑髮、養顏、補血通便等功效,十分適合中老年人朋友、愛美的女性朋友飲用。 其實,人們經常適量地飲用黑芝麻豆漿,能夠對身體健康起到一定的好處。那麼,黑芝麻豆漿的做法是如何? 1.準備好黑芝麻和黃豆,以及糙米,洗淨瀝
發布於 2023-10-22 17:09
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◎急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆製品,以免刺激胃酸分泌過多加重病情,或者引起胃腸脹氣。 ◎豆類中含有一定量低聚糖,可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等症狀,所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食,而豆類及其製品富含蛋白質,其代謝產物會增加腎臟負擔,宜禁食。 ◎豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結合,易形成結石,會加重腎結石的症狀,所以腎結石患者也不宜食用。 ◎痛風是由嘌呤代謝障
發布於 2024-03-05 13:25
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