發布於 2024-03-24 18:23

  1、防治糖尿病,降低血糖

  南瓜含有豐富的鈷,在各類蔬菜中含鈷量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,並參與人體內維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必須的微量元素,對防治糖尿病,降低血糖有特殊的療效。

  2、消除致癌物質

  南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用,有防癌功效,並能幫助肝、腎功能的恢復,增強肝、腎細胞的再生能力。

  3、南瓜皮的營養價值——促進生長髮育

  南瓜中含有豐富鋅,參與人體內核酸、蛋白質合成,是 腎上腺皮質激素的固有成分,為人體生長髮育的重要物質。

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