1、山藥玉米粥
材料：玉米(黃，幹)90克，山藥60克，蓮子50克，冰糖30克。
做法：將山藥切成細絲;去除石蓮子的芯並磨成粉;將玉米、山藥入鍋並加入適量水，同煮30分鐘;再放入石蓮粉、冰糖，煮成膠狀稀粥。
功效：具有益氣健脾、防癌的功效。
2、茼蒿炒肉
材料：茼蒿，肉，鹽，醬油，蒜末
做法：茼蒿切段，肉切絲。鍋裡放油加熱，先放肥肉絲，炸出油來後再放瘦肉絲，炒至肉變白色，大火爆炒，然後放少許鹽和醬油，最後撒上蒜末就可以出鍋了。
功效：茼蒿中含有特殊香味的揮發油，有助於寬中理氣，消食開胃，增加食慾，並且其所含粗纖維有助腸道蠕動，促進排便，達到通腑利腸的目的。
3、酸菜鯽魚湯
材料：酸菜、鯽魚、蔥、生薑。
做法：鯽魚去內臟，洗淨後用油煎一下，放入2碗水煮開後，放入酸菜、蔥、生薑。先用大火煮3~5分鐘，然後改用小火煮15~20分鐘，湯變成乳白色即可。
功效：鯽魚含豐富的蛋白質、糖類、鈣、鐵、磷等營養成分;酸菜有去腥味、開胃作用。在飯前喝一碗酸菜鯽魚湯，能夠開胃、補充營養。
4、山藥芡實羹
材料：山藥50克，芡實20克，山楂100克，冰糖30克。
做法：芡實加半碗水浸泡24小時，煮軟;新鮮山藥去皮，放進熱蒸籠中大火蒸熟，直到軟爛;把山藥碾成泥，芡實用打漿機打碎;山楂去核切碎，加8倍水小火熬軟，讓汁變濃;山楂湯濾去皮渣，取汁;用山楂汁、山藥泥和芡實漿混合成羹狀，加入糖到酸甜適口;攪勻，分裝成小碗，放冰箱備用;取出後，在室溫下放一會兒，即可食用。
功效：山藥滋補脾胃，強身健體;山楂健脾開胃消食;芡實也健脾開胃。三者搭配對於食慾較差的孩子具有很好的開胃作用。
5、糖醋芹菜
材料：芹菜500克，糖醋各適量。
做法：將嫩芹菜去葉留莖洗淨，入沸水氽過，待莖軟時，撈起瀝乾水，切寸段，加糖、鹽、醋拌勻，淋上香麻油，裝盤即可。
功效：本菜酸甜可口，去膩開胃，具有降壓，降脂的功效，高血壓病患者可常食。
6、番茄排骨湯
材料：小排500克、番茄250克、番茄醬40克。
做法：排骨汆燙後，加適量開水，放入薑片、排骨、料酒。待排骨爛熟時，再加入番茄、番茄醬、鹽，再燉上一會就可以了。
功效：番茄含有豐富的營養，又有多種功用，被稱為神奇的“菜中之果”。它富含多種維生素、礦物質、糖類、有機酸、纖維素等人體代謝的重要營養素。這道湯水能促進胃液分泌，幫助消化，調整胃腸功能。
7、白朮豬肚粥
材料：白朮30克，生薑2克，檳榔10克，豬肚1個，粳米60克。
做法：豬肚同白朮、檳榔、生薑共煮，至肚熟時，取汁，以湯入粳米煮粥。以麻油、醬油拌豬肚，佐餐藥粥。
功效：健脾益氣，消食和胃。主治脾胃虛弱，消化不良，不思飲食，脘腹作脹，大便洩瀉。
8、蘋果粥
材料：蘋果、大米。
做法：將蘋果去皮，洗淨，切塊;大米淘淨，放入鍋中，加清水適量煮沸後，納入蘋果，煮至粥熟時下白糖，再煮一、二沸即成，
功效：蘋果粥具有生津、潤肺、除煩健胃、開胃消食等作用，適用於氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便乾結、高血壓等。
9、山藥紅棗糯米粥
材料：山藥100克、紅棗10枚、糯米100克、白糖或冰糖適量。
做法：山藥洗淨削皮切塊，將糯米、紅棗洗淨後與山藥一起放入鍋中，加水共煮，先武火煮開再轉文火慢煮，至粥成時加入適量白糖或冰糖即可。
功效：山藥紅棗糯米粥可健脾補氣、養胃和中，常服可健脾養胃。
10、酸筍炒雞胗
材料：酸筍100克、雞胗150克、朝天椒兩個、大蒜兩瓣、姜兩片，調料則需生抽5毫升、白糖5克、油15毫升、米酒15毫升、蠔油10毫升。
做法：首先要將雞胗洗淨，處理好。朝天椒切碎，大蒜切片備用。酸筍在烹製前，還要用清水先浸泡，切成片狀後再用清水泡一下，反覆擰乾、漂洗、再擰乾。然後上灶，炒鍋裡先不放油，將擰乾的酸筍放入，調成小火煸炒。炒好後將煸幹水分的酸筍盛出，這時炒鍋再放油，大火加熱後放入薑片、蒜片和朝天椒煸出香味，然後放入雞胗翻炒變色，再放酸筍，同時調入米酒、生抽、蠔油、白糖翻炒均勻。都做好後，再繼續炒3分鐘左右，至完全熟透，即可出鍋了。
功效：這道菜非常健脾開胃，也很下飯。
11、橘皮山楂茶
材料：橘皮15克，焦山楂、萊菔子各10克。
做法：將上3味共制粗末，放入杯中，用沸水沖泡，代茶飲用。每日1劑。2歲以下小兒藥量減半。
功效：健脾開胃，化食理氣。適用於小兒厭食症。
12、陳皮白朮豬肚湯
材料：可選用陳皮6克，白朮30克，鮮豬肚半個或1個，砂仁6克，生薑5片。
做法：先將豬肚去除肥油，放入開水中去除腥味，並颳去白膜。陳皮、白朮、砂仁、生薑用清水洗淨。然後將全部用料放入湯煲內，煮沸後用慢火煲2小時即可。
功效：健脾開胃，促進食慾作用。對於腹脹、納食不香、消化不良者尤宜。
