啤酒發熱量較高,這主要是由於消費啤酒的原料是大麥。據測定1升12度啤酒,其發熱量可達425千卡,相當於250克麵包,故啤酒有液麵子包之稱。
啤酒對與白酒來講的話,大量飲用更易發胖。假如加上運動量減少,當攝入總量超越2000千卡時, 則會把多餘的熱量轉化成三,則會把多餘的熱量轉化成脂肪儲存起來,從而使人發胖。為了避免身體過胖,飲用啤酒時要有節制
白酒:所含有的僅是水和乙醇(酒精).酒中的酒精被人體吸收後.固然也能夠氧化供熱.但是飲白酒後所感到的渾身發熱.並非酒精供熱的結果.而是在酒精的刺激下. 由人體的微血管擴張.體表大量散熱所致.實踐上耗費的還是體內的葡萄糖.據測定.每飲烈酒500克.會使體內在一天內所攝取熱量的1/3-1/2被它白白耗費掉.