其次,土茯苓煲龜湯中的龜身五花肉,即是指龜肉有牛、羊、豬、雞、魚等多種動物肉的營養和味道,特別是以龜肉為主要原料配製而成的各種龜肉羹,已成為現時宴席上的高級名餚之一。
那麼土茯苓煲龜湯的營養價值這麼豐富,這道營養膳食應該怎樣製作呢?其實土茯苓煲龜並不是甚麼難事。只要簡單三步就可以了。首先洗淨宰好的草龜,斬件,瘦肉洗淨,切塊,和龜一起汆水撈起;接著將土茯苓用水洗淨;紅棗洗淨去核;最後將煮沸瓦煲裡的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉小火煲兩個半小時,下鹽調味即可飲用。
以上就是小編為您介紹的土茯苓煲龜湯的營養價值分析和做法了,是不是很簡單呢?最後小編還要提醒您的是龜肉不宜與酒、果、瓜、豬肉、莧菜同食。輕傷元氣,重則傷亡。