鮮牛奶的好處 – 易康網

　　1、牛奶中的鉀可使動脈血管在高壓時保質穩定，減少中風危險;

　　2、牛奶可阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘;

　　3、酸奶和脂肪可增強免疫系統功能，阻止腫瘤細胞增長;

　　4、牛奶中的鐵、銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率;

　　5、牛奶中的鈣能增強骨骼和牙齒、減少骨骼病發生;

　　6、牛奶中的鐵、銅和維生素A有美容作用;

　　7、牛奶中的酪氨酸能促進激素——血清素的大量增長;

　　8、牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞;

　　9、牛奶中的鋅能使傷口更快癒合;

　　10、牛奶中的維生素B能提高視力;

　　11、喝牛奶能預防動脈硬化;

　　12、牛奶含鈣高，吸收好; 13、睡前喝牛奶可幫助睡眠。

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喝鮮牛奶的好處

牛奶是人所共知的營養飲料，有較好的保健和醫療價值。牛奶為完全蛋白質食品，對腦髓和神經的形成及發育有重要作用。牛奶脂肪中膽固醇含量比肉、蛋類低，具有降低體內膽固醇的功效。牛奶能中和胃酸，防止胃酸對潰瘍面的刺激，因此服用牛奶對消化道潰瘍，特別是胃及十二指腸潰瘍有良好的治療作用。冰凍牛奶可使血管收縮，對消化道潰瘍出血還能起止血作用。用牛奶發醇而成的“酸牛奶”，能使人體免受和減輕有毒物質的侵害，有刺激

發布於 2023-11-09 06:25

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鮮牛奶的營養價值

1.鮮牛奶是一種僅次於人類母乳的營養成份最全、營養價值最高的液體食品。鮮牛奶中富含蛋白質、脂肪、氨基酸、糖類、鹽類、鈣、磷、鐵等各種常量、微量維生素、酶和抗體等，最容易被人體消化吸收。據研究證明，每天早晨飲用一杯鮮牛奶，可滿足人體所需熱量的10%，可滿足人體所需各種微量維生素的40%。如果每人1天飲用500克牛奶，則可滿足人體每天所需維生素和鈣量的80%，並具防癌作用。因此，科學家認為，牛奶是

發布於 2023-11-09 06:18

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喝鮮牛奶的禁忌

很多人堅信，空腹喝牛奶不能吸收其中的營養。然而，一兩歲的寶寶都以牛奶作為主食，沒有人聽說寶寶喝奶之前要先喝半碗大米粥，那麼以健康成年人的消化能力，即便飯前喝奶也能很好地消化吸收。事實是：喝一杯牛奶，可以有效緩解飢餓感達一小時以上。有人說空腹喝牛奶會造成蛋白質浪費，實際上宴席上不吃主食大量吃魚肉類食品才是蛋白質的浪費，而牛奶中含有約4.6%的乳糖，它屬於碳水化合物，會優先分解供能節約蛋白質;此外

發布於 2023-11-09 06:45

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鮮牛奶的營養價值

脂肪含量不低於3%，蛋白質含量不低於2.95%。不得檢出防腐劑、過氧化氫、硝酸根、有害金屬及摻雜物質。嚴格地講，保質期短的才能真正稱為“鮮牛奶”，而用UHT滅菌的叫“純牛奶”才更加貼切一些。採取超高溫滅菌工藝的鮮奶中的胡蘿蔔素、維生素E等營養成分要比巴氏奶損失5%左右，蛋白質的活性也有所下降，當然這些損失帶來的最大好處就是保質期的成倍延長。對於消費者來說，如果日常飲用，自然是每天喝鮮牛奶，可如

發布於 2024-06-03 01:19

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鮮牛奶怎麼煮

鮮牛奶是一種營養價值很高的牛奶。煮鮮牛奶也非常講究。先用大火煮開後，馬上離火。等待牛奶不滾，在加熱，反覆3-4次。袋裝的牛奶加熱前，要把先用水把鍋少一次。水開後把火關掉，放入袋裝牛奶。10分鐘即可取出。千萬不要把袋裝牛奶放入鍋裡開水中加熱，因為牛奶的包裝在高溫下會產生化學反應，產生一種有毒物質。最好的煮牛奶方法是微波爐煮牛奶。因為微波爐加熱效果好，速度快，對牛奶的營養流失比較少。通過爐窗看到牛

發布於 2023-09-08 20:24

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三元鮮牛奶的選購技巧

(1)眼觀先觀察牛奶的包裝有沒有脹包，奶液是不是均勻的乳濁液。如果產生上下分界，上部出現清液，下部有像豆腐腦的沉澱，說明奶已變質。 (2)攪拌用攪拌棒將奶汁攪拌均勻，觀察奶液中有沒有紅色或深黃色;有沒有不溶雜質;有沒有發粘或凝塊現象。如果有，說明牛奶中摻入澱粉等物質。 (3)鼻嗅新鮮的優質牛奶聞起來是鮮美的乳香味，而不會有酸味、飼料味、雜草味、魚腥味、酸敗臭味等異味。 (4)口嘗正常鮮美的牛奶滋

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三元鮮牛奶的煮法

科學的煮牛奶方法是用大火煮牛奶沸騰後離火。落滾後再加熱，如此反覆3至4次。用這種辦法煮牛奶可以使牛奶中的營養成份不流失，用小火煮牛奶，會破壞牛奶中維生素等營養成份。另外牛奶煮沸很長時間會產生一種致癌物質――焦糖。那麼袋裝牛奶如何加呢?袋裝牛奶通常都經過了高溫消毒處理，所以只要能達到適合飲用的溫度就行了。加熱袋裝牛奶需要先將一鍋水燒開，水開了以後把火關掉，然後再將袋裝牛奶放入鍋中。10分鐘後將牛

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喝鮮牛奶的藥性功效

牛奶具有補肺養胃、生津潤腸之功效，對人體具有鎮靜安神作用，對糖尿病久病、口渴便秘、體虛、氣血不足、脾胃不和者有益;喝牛奶能促進睡眠安穩，泡牛奶浴可以治失眠;牛奶中的碘、鋅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率;牛奶中的鎂元素會促進心臟和神經系統的耐疲勞性;牛奶能潤澤肌膚，經常飲用可使皮膚白皙、光滑，增加彈性;基於酵素的作用，牛奶還有消炎、消腫及緩和皮膚緊張的功效;兒童常喝鮮奶有助於身體的發育，因為鈣能

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鮮牛奶的食用與儲藏

鮮牛奶原料奶，原料奶，奶是奶袋，生產的原料，沒有任何提取和添加，保留了天然的營養牛奶。和普通袋裝牛奶相比，鮮牛奶有以下不同的： 1..必須煮沸。需要喝牛奶至煮沸，煮沸，煮不很長的時間，一次可以打開，不添加糖，糖會影響牛奶的營養吸收，有時，牛奶本身是略帶甜味的，你不覺得，我們會添加糖，，是因為牛在吃草的原因，我們的奶牛是根據季節的變化，放牧和玉米，小麥，豆泊，所以牛奶的味道略有不同。 2.脫脂。

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鮮牛奶甚麼時候喝

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