青瓜炒皮蛋做法及營養

　　青瓜炒皮蛋怎麼做才好吃?其實青瓜炒皮蛋的做法非常簡單，並不一定要看青瓜炒皮蛋做法的視頻菜才能學會，跟著青瓜炒皮蛋的做法圖解一樣可以學得會，相信自己，馬上動手根據自己的口味進行一些細微的調整做一道屬於自己的美味吧。

　　工具/原料

　　主料：黃瓜1個松花蛋2個

　　調料：鹽5克蔥5克姜5克蒜5克生抽3克剁椒適量植物油適量

　　步驟/方法

　　青瓜洗淨後切成約1釐米見方的小丁,皮蛋剝去殼後洗淨也切成丁;生薑切絲,大蒜切粒,蔥切花

　　熱鍋放油,下入皮蛋翻炒兩分鐘左右

　　下入青瓜炒勻

　　放入適量的剁辣椒炒勻

　　下入適量的鹽炒勻，再放入蔥花、生抽炒勻即可

　　注意事項

　　下入青瓜後動作要快,炒的時候不要太長,以免口感不夠爽脆

青瓜炒皮蛋做法及營養相關文章

皮蛋青瓜能在一起吃嗎

黃瓜和皮蛋能一起吃。黃瓜不宜與以下食物同吃： 1、黃瓜+小白菜：破壞維生素C 2、黃瓜+芹菜：芹菜中的維生素C將會被分解破壞，降低營養價值 3、黃瓜+西紅柿：西紅柿中含大量維生素C，有增強機體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用;而黃瓜中含有維生素C分解酶，一起吃可使其中的維生素C遭到破壞 4、黃瓜+幹辣椒：破壞維生素C的吸收 5、黃瓜+櫻桃番茄：破壞維生素C的吸收 6、黃瓜+青椒：破壞維生素C

發布於 2024-06-07 00:16

0評論

青瓜的營養價值

1.抗腫瘤：含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達到抗腫瘤目的。此外，該物質還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎，對原發性肝癌患者有延長生存期作用。 2.抗衰老：含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋功效。 3.防酒精：中毒青瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人，特別是對酒精性肝硬

發布於 2023-12-19 10:53

0評論

青瓜的營養價值

1、黃瓜含有多種營養成分黃瓜肉質脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。黃瓜含水分為98%，富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。 2、黃瓜有安神定志的功效黃瓜含有維生素B1，對改善大腦和神經系統功能有利，能安神定志，輔助治療失眠症。 3、黃瓜能提高人體免疫力、抗腫瘤黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，可達到抗腫瘤的目的。

發布於 2024-03-28 09:01

0評論

青瓜的作用

青瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，可達到抗腫瘤的目的。此外，該物質還可治療慢性肝炎。青瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人，特別是對酒精肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防酒精中毒。青瓜含有維生素B1，對改善大腦和神經系統功能有利，能安神定志，輔助治療失眠症。青瓜有利尿的功效，有助於清除血液中像尿酸那樣的潛在的有害物質。青瓜味甘性涼，具有清熱利水、解毒的功效。對胸熱、利尿

發布於 2023-12-19 10:46

0評論

青瓜怎麼吃

涼拌青瓜是一倒在普通不過的家常菜，吃起來相當爽脆。食材主料青瓜2條輔料辣椒油適量生抽適量蠔油適量蒜頭3瓣陳醋適量步驟 1.2條青瓜，蒜頭。 2.青瓜用刀背拍成這樣的，然後在斜刀切塊。 3.蒜切末，然後放小碗中調陳醋，根據個人口味決定醋的多少。 4.下生抽，我沒有放鹽，用生抽比較多點。 5.放少許耗油，增加鮮味。 6.然後攪拌均勻，在把調好的醬汁倒到切好的青瓜裡。 7.最後下3勺辣椒油。 8.拌勻

發布於 2024-03-28 09:28

0評論

青瓜是黃瓜嗎

青瓜，正名黃瓜，供食用的都是青綠色的嫩瓜，所以廣州地區喜歡叫做青瓜。只有留種的老瓜才現出黃瓜的本色。鮮嫩青瓜的生命活動旺盛，養分消耗快;外皮薄，保水能力差，容易失水;瓜皮表面有瘤刺，容易因碰傷而感染病菌。在貯藏期間，黃瓜的葉綠素逐漸分解，瓜皮便由綠變黃。在貯藏時間，又由於種子能夠繼續發育，老熟，使瓜身變形，出現“大肚”或“大頭”的現象。而且使瓜柄一端原來十分脆嫩的瓜肉變軟變糠，失去食用價值。以上

發布於 2024-03-28 09:14

0評論

絲瓜炒雞蛋做法

原料：絲瓜雞蛋、油、鹽、料酒、蔥花等。 1.將雞蛋2-3顆，加入小量食鹽，料酒。攪拌均勻備用。 2.將絲瓜去皮切片或切丁,焯水後,瀝水備用。 3.猛火將炒鍋加熱入油，待油溫升高倒入雞蛋炒熟盛碗備用。 4.猛火將炒鍋加熱入油，待油溫升高倒入絲瓜炒熟，加入已熟雞蛋同炒，後按個人口味加入鹽，蔥花翻炒小會即可起鍋食用。

發布於 2023-11-29 03:54

0評論

炒槐花的做法

五月，槐花如雪，陣陣幽香，甜得讓人心醉。槐花具有涼血止血，清肝降火等功效，主治腸風便血，高血壓等病症。槐花的製作方法很多，可以用來做湯、拌飯、燜飯、蒸槐花糕、槐花麥飯、槐花粑粑、槐花餃子或包子等，炒槐花，清新甘甜，非常可口。食材200g槐花適量油適量鹽適量醋取半開的槐花200克，摘下花苞。鹽水中浸泡30分鐘後清洗乾淨入沸水焯燙1分鐘，撈出在冷水有稍稍浸泡一下。擠幹水份。鍋內放油，油熱

發布於 2024-03-08 10:47

0評論

炒黃豆的做法

現在就介紹一種既能下酒又能當零食的吃點美味,五香炒黃豆的做法.這款美味好零食的食材主料：幹黃豆400克，配料：大蔥10克、生薑3克、花椒1克、桂皮2克、八角2、鹽1湯匙、白糖2茶匙製作過程：1、把大蔥、生薑、花椒、八角、桂皮放入茶包袋中。 2、鍋內加水，放入調料袋、鹽、白糖放入鍋內大火燒開，煮5分鐘關火晾涼。 3、黃豆洗淨放入煮好的料汁中浸泡5小時以上至黃豆完全泡發。 4、把浸泡黃豆的鍋放在火

發布於 2024-02-18 09:50

0評論

夏天的消暑品青瓜

黃瓜，(學名CucumissativusLinn，英文名Cucumber)，葫蘆科黃瓜屬植物。也稱胡瓜、青瓜。果實顏色呈油綠或翠綠，表面有柔軟的小刺。中國各地普遍栽培，現廣泛種植於溫帶和熱帶地區。黃瓜喜溫暖，不耐寒冷，為主要的溫室產品之一。黃瓜是西漢時期張騫出使西域帶回中原的，稱為胡瓜。五胡十六國時後趙皇帝石勒忌諱“胡”字，漢臣襄國郡守樊坦將其改為“黃瓜”。形態特性一年生蔓生或攀援草本;莖、

發布於 2023-12-19 11:13

0評論