1.木瓜含水量高約89%，熱量很低。
2.木瓜含有17種以上的氨基酸，特別是含有豐富的色氨酸和賴氨酸，兩者都是人體必需的氨基酸。色氨酸具有幫助睡眠、鎮痛等作用，是神經傳導物質的原料，而賴氨酸與葡萄糖代謝密切相關，能抗疲勞，提高注意力。
3.木瓜的脂肪含量非常少，其中不飽和脂肪酸的含量很高，能夠清除體內多餘的膽固醇。
4.木瓜含有豐富的木瓜酶、維生素C、B族和鈣、磷及礦物質，營養豐富，果實中含有大量豐富的胡蘿蔔素、蛋白質、鈣鹽、蛋白酶、瓜氨酸等，具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病、對人體有促進新科代謝和抗衰老的作用，並有美容養顏的功效。
5．木瓜含有木瓜蛋白酶、木瓜素等。
