老年人食療也是很健康的方法。在這裡推薦幾個藥膳食譜,有心的兒女們可以收藏起來,做給老人來調理。
1.枸杞桑葚粥
材料:枸杞子5克,桑葚5克,紅棗5個,粳米100克。
做法:將枸杞子,桑葚,紅棗洗淨,與粳米一起放入鍋中煮,熟後用糖調味即可。
功效:補肝腎,健脾胃,消除眼部疲勞,增強體質。推薦閱讀:食用豬蹄對老年性失眠有良好的治療作用
2.龍眼肉粥
配料 龍眼肉15克,紅棗15克,粳米100克。
做法 將粳米和龍眼肉、紅棗放入清水,大火煮沸後再用文火熬30分鐘,米宜熟爛,加適量白糖。
功效 健脾養心,補血安安神。
3.蓮子百合煲瘦肉
材料 用蓮子(去心)20克、百合20克、豬瘦肉100克
做法 將洗淨的蓮子百合,加水放入鍋中同煮,待蓮子百合肉熟爛後,根據個人口味加糖或鹽調味食用。
功效 靜心安神,補脾胃