首先要飲食有節，定時定量。定時就是一日三餐到時候就吃，不到時候別吃。再一個定量，這個東西再怎麼好，一次就吃這麼多，別說這個東西好吃就使勁吃，不好一點也不吃。特別是中老年人，要注意吃容易消化的東西，並且吃的時候要細嚼慢嚥，以減輕胃的負擔。
大蒜,山藥,蓮子,茯苓,芡實等這些東西對脾胃都特別好.
大蒜。有人說大蒜刺激胃，其實這是一個量的問題，吃太多的話就會刺激胃，少量的則可以開胃。一般來講吃餃子時，一次兩三瓣就可以了。夏天天一熱，吃東西不香，往往要吃涼拌菜，常往涼拌菜裡放蒜和醋，有開胃健脾的作用。 .
大蒜非常好，尤其是白皮蒜，獨頭兒蒜更好。蒜的味是大蒜素的味道,大蒜素能夠降血脂,提高免疫機能,直接殺死腫瘤細胞.缺點就是味不好，可以喝點牛奶,濃茶,含點薄荷或者是嚼點茶葉去味.
山藥。山藥的吃法很簡單,一個帶著皮蒸著吃.這個皮是不能吃的，那為甚麼不讓削皮呢?因為削了皮以後它的營養物質就丟失了，吃之前再剝皮，剝完了以後可以直接吃或蘸白糖吃。另一個可以做成拔絲山藥來吃。
蓮子。蓮子有健脾益氣,止瀉的作用.比如老年人脾虛，拉肚子可以吃蓮子。蓮子有兩種：一種是沒心的，一種是有心的。蓮子的心苦，如果單純用於健脾的話,可以把心去掉,這樣口感比較好.
芡實。芡實也有健脾益氣的作用.煮粥的時候加點山藥、蓮子、芡實、玉米，再加點大棗，這個粥特別好。
茯苓。茯苓實際上是一種具菌,而且這個真菌是長在松樹下邊的,沒有甚麼特別的味道.北京的特產是茯苓餅。
清朝皇帝康熙，小的時候脾胃不好，御醫都沒治好，這時有一個民問的老中醫出一個主意，把茯苓壓碎像麵粉一樣，然後加點蓮子、芡實、山藥等，以茯苓為主，做成糕，給康熙吃，病治好了。
