紅椒粉的食療價值 1. 解熱、鎮痛：紅椒粉能夠通過發汗而降低體溫，並緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用。
2. 預防癌種：紅椒粉的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質，它可阻止有關細胞的新陳代謝，從而終止細胞組織的癌變過程，降低癌症細胞的發生率。
3. 增加食慾、幫且消化：紅椒粉強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食慾，促進腸道蠕動，幫助消化。
4. 降脂減肥：紅椒粉所含的辣椒素，能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，有利於降脂減肥防病。 橙汁的食療價值 富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，心等內臟的發育和功能有重要影響。
橙粉的食療價值 生津止渴、 開胃下氣、 助消化、 防治便秘。 碧玉筍的食療價值 具有滋陰涼血、和中潤腸、清熱化痰、解渴除煩、清熱益氣、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、養肝明目、消食的功效;還可開胃健脾，寬腸利膈，通腸排便，開膈豁痰，消油膩，解酒毒;主治食慾不振、胃口不開、脘痞胸悶、大便秘結、痰涎壅滯、形體肥胖、酒醉噁心等病症。
