圓白菜不是捲心菜

圓白菜其實就是捲心菜，只是叫法不同。在中國，"圓白菜 "是一種很常見的蔬菜，在中國，"圓白菜 "是一種很常見的蔬菜。它在中國各地普遍種植，是東北、西北和華北地區春、夏、秋三季的主要蔬菜之一，所以我們經常在餐館和食品市場看到它們。

既然白菜這麼受歡迎，那麼可以用它做甚麼呢？

一、乾煸白菜

材料：白菜約400克，油約40克，蒜末、幹辣椒、蠔油各少許。

做法：

1.白菜洗淨，用手撕成小塊。

2.炒鍋中放三分之二的油，然後將白菜翻炒，稍微變軟後放在一邊。

3.在鍋中加入剩下的油，加熱後加入大蒜、辣椒、蠔油，然後加入白菜，炒勻。

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甚麼是捲心菜？

圓白菜是甚麼菜?圓白菜來自歐洲地中海地區，也叫洋白菜或捲心菜，學名是“結球甘藍”。它在西方是最為重要的蔬菜之一。圓白菜和大白菜一樣產量高、耐儲藏，是四季的佳蔬。德國人認為，圓白菜才是菜中之王，它能治百病。西方人用圓白菜治病的“偏方”，就像中國人用蘿蔔治病一樣常見。現在市場上還有一種紫色的圓白菜叫紫甘藍，營養功效基本上和圓白菜相同。圓白菜南方又稱包菜。功效：日本科學家認為，圓白菜的防衰老、抗氧

發布於 2023-01-10 21:23

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如何製作捲心菜

一、涼拌捲心菜：主料：捲心菜400克輔料：辣椒(紅、尖)15克調料：鹽10克、白砂糖40克、醋40克、香油5克做法： 1、捲心菜洗淨後，摘下菜葉部分，梗部則以斜刀切片下。 2、紅辣椒洗切絲備用。 3、將捲心菜葉裝入耐熱袋中，鬆綁袋口，以強微波7分鐘煮軟後，以冰水浸泡。 4、捲心菜葉一片片捲成筒狀，擠去水分切成約2釐米長，直立排盤，紅辣椒絲鋪撒菜上。 5、鹽、糖、烏醋、香油以強微波2分30

發布於 2022-12-26 01:55

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捲心菜藥用價值

主治睡眠不佳、多夢易睡、耳目不聰、關節屈伸不利、胃脘疼痛等病症。 1、日本科學家認為，捲心菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。 2、捲心菜的營養價值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量豐富。 3、此外，捲心菜富含葉酸，這是甘藍類蔬菜的一個優點。所以，懷孕的婦女、貧血患者應當多吃些圓白菜，它也是婦女的重要美容品。 4、它能提高人體免疫力，預防感冒，保護癌症患者的生活指標，在抗癌

發布於 2022-12-26 02:02

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圓白菜減肥法

健康的減肥食品自然不能缺少蔬菜，而蔬菜當中當屬圓白菜最深得減肥者的青睞，低卡又有飽腹感，還具有排毒美容的功效，在健康美麗中瘦身，可以稱的上是減肥中的聖品。瘦身理由說明並不是圓白菜本身含有瘦身成分,而是通過慢慢吃刺激吃飽感覺的神經,從而減少食量。用其他蔬菜也可以,但比較硬的圓白菜最能簡單地得到飽腹感,所以作為最好的選擇推薦。 1.不會厭煩圓白菜不光能生吃,還可以做成湯或者料理來吃,不會厭煩。

發布於 2023-05-10 04:35

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白菜的基本介紹

捲心菜是十字花科、蕓薹屬的植物，為甘藍的變種。又名結球甘藍、洋白菜、疙瘩白、包菜、圓白菜、包心菜、蓮花白等。二年生草本，被粉霜。矮且粗壯一年生莖肉質，不分枝，綠色或灰綠色。基生葉多數，質厚，層層包裹成球狀體，扁球形，直徑10-30釐米或更大，乳白色或淡綠色。捲心菜原產於地中海沿岸，由不結球的野生甘藍演進、馴化而來，13世紀在歐洲開始出現結球甘藍類型，16世紀開始傳入中國。甘藍具的耐寒、抗病、適應

發布於 2022-12-26 01:48

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捲心菜的適用人群

般人群均可食用。特別適合動脈硬化、膽結石症患者、肥胖患者、孕婦及有消化道潰瘍食用。但皮膚瘙癢性疾病、眼部充血患者忌食。捲心菜含粗纖維較多，且質硬，故脾胃虛寒、洩瀉以及小兒脾弱者不宜多食;另外對於腹腔和胸外科手術後，胃腸潰瘍及其出血特別嚴重時，腹瀉及肝病時不宜吃。孕婦和產婦都能吃。捲心菜熱量低，營養價值高，能提高人體免疫力，預防感冒，非常適合孕婦產婦食用。捲心菜有豐富的鉀、葉酸，而葉酸對巨幼細胞

發布於 2022-12-26 02:09

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捲心菜的營養價值

1.捲心菜的水分含量高(約90%)，而熱量低，可是大多數捲心菜絲色拉中的熱量比單純的捲心菜高5倍，因色拉中常含有富於油脂的調料，想通過控制飲食來減肥的人最好用低熱量的調料做色拉。 2.捲心菜很有豐富的鉀、葉酸，而葉酸對巨幼細胞貧血和胎兒畸形有很好的預防作用，所以，懷孕的婦女及貧血患者應當多吃些捲心菜。 3.捲心菜的營養價值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量還要高出一倍左右。此外，捲心菜富含葉酸

發布於 2022-12-26 01:42

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捲心菜的營養價值

營養價值：圓白菜營養相當豐富，含有大量的維生素C，纖維素以及碳水化合物及各種礦物質，多吃圓白菜有防癌功效。圓白菜新鮮汁液能治療胃和十二指潰瘍，有止痛及促進癒合作用。紫圓白菜也叫紫甘藍，葉片紫紅，葉面有蠟粉，葉球近圓形。營養豐富，尤其含有豐富的維生素C和維生素E和B族。圓白菜的水分含量高(約90%)，而熱量低，可是大多數圓白菜絲色拉中的熱量比單純的圓白菜高5倍，因色拉中常含有富於油脂的調料，想

發布於 2023-01-10 21:44

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孕婦可不可以吃圓白菜

食用效果祖國中醫認為圓白菜性平、味甘，歸脾、胃經; 可補骨髓、潤臟腑、益心力、壯筋骨、利臟器、祛結氣、清熱止痛; 主治睡眠不佳、多夢易睡、耳目不聰、關節屈伸不利、胃脘疼痛等病症。適用人群一般人群均可食用。 1.特別適合動脈硬化、膽結石症患者、肥胖患者、孕婦及有消化道潰瘍食用; 2.但皮膚瘙癢性疾病、眼部充血患者忌食。包心菜含有粗纖維量多，且質硬，故脾胃虛寒、洩瀉以及小兒脾弱者不宜多食;另外

發布於 2023-05-10 04:55

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圓白菜的營養價值

捲心菜的營養價值 1.捲心菜的水分含量高(約90%)，而熱量低，可是大多數捲心菜絲色拉中的熱量比單純的捲心菜高5倍，因色拉中常含有富於油脂的調料，想通過控制飲食來減肥的人最好用低熱量的調料做色拉。 2.捲心菜很有豐富的鉀、葉酸，而葉酸對巨幼細胞貧血和胎兒畸形有很好的預防作用，所以，懷孕的婦女及貧血患者應當多吃些捲心菜。 3.捲心菜的營養價值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量還要高出一倍左右。此

發布於 2023-05-10 04:28

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