甚麼對中國食品有好處

建議午餐的食物應儘量多樣化，營養成分要足量、多樣。如果選擇麵食，應儘量避免炒麵和方便麵，最好是清湯麵，配上一些蔬菜和肉類食品，並能吃一些新鮮水果。如果能自己選擇午餐，主食米飯類，應以150～200克為宜，有條件時選擇添加各種雜糧（玉米、麥片、燕麥、高粱米等）為好。肉類最好用魚，白肉（雞、鴨、鵝等家禽）次之，儘量少用紅肉（豬、牛、羊等家畜）。最好每週吃2次以上的豬肝，以補充維生素A和維生素D；維生素A可以通過蔬菜和水果中的胡蘿蔔來補充，但對於不能經常直接接觸陽光的城市上班族來說，維生素D容易缺乏。因此，維生素D應該由食物提供，而最重要的來源是動物的肝臟。蔬菜和水果應該是新鮮的，每天500克。整體食物應清淡，不油膩，不太鹹。午餐食物的數量可以按全天供應量的1/3至2/5計算。如果錯過了中午吃飯的時間，在條件允許的情況下，應及時找地方吃飯，不要等到晚飯時再一起吃。如果經常錯過吃飯時間，容易損傷胃腸功能，久而久之，可引起慢性胃炎，甚至胃潰瘍病。建議隨身攜帶一些零食，如麵包、點心、餅乾、巧克力、糖果等，在誤餐時吃。你也可以在辦公室裡放一些零食，以備急需。已經超重的人應該注意，不要養成吃零食的習慣。健康的午餐應以五穀雜糧為主，配以大量的蔬菜、瓜果，適量的肉、蛋、魚食品，並減少油、鹽、糖，要注意123的比例，即六分之一是肉或魚或蛋，六分之二是蔬菜，六分之三是米或面或粉，要注意三低一高，即低油、低鹽、低糖、高纖維。"早餐要吃飽，午餐要吃好，晚餐要吃少"，這句話確實有道理，白領們除了要準備好自己的午餐主食外，午餐後一個小時還可以補充水果，喝杯果汁或吃點新鮮水果。如杏幹、葡萄乾、香蕉片、菠蘿片、豆漿等健康零食